25公分18公分引进版生命之水艾雷岛威士忌精装版原书衣本书由国际知名威士忌酒评家执笔撰写，是艾雷岛威士忌品鉴入门者的推荐工具书，教您从零开始学会品鉴艾雷岛威士忌。书稿图文结合，中英文对照，以全新的视角介绍了艾雷岛的历史，艾雷岛威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史，全面收录了100余款经典品牌威士忌的品饮札记，并配有精美的品酒笔记和品鉴模板。无论您想用威士忌佐餐调酒，还是想寻觅自己钟情

作者: 不详
出版社: 广东经济
出版时间: 2020
印刷时间: 2020

装帧: 精装
开本: 大16开
纸张: 铜版纸
页数: 298页

作者: 不详
出版社: 广东经济
出版时间: 2020

印刷时间: 2020
装帧: 精装
开本: 大16开

纸张: 铜版纸
页数: 298页

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艺术

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本书了解艾雷岛威士忌，威士忌酒评人实地考察并记录，艾雷岛九大蒸馏厂和公司认可并授权，目前官方*认可的权威读本
  《生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南》同一作者新书。
  作者实地考察并记录，介绍了艾雷岛威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史，全面收录了这些蒸馏厂和公司出品的近100款经典品牌威士忌的品饮札记，所有资料得到九大蒸馏厂和公司的认可并授权，内容真实而权威，值得威士忌品鉴爱好者和收藏者购买阅读。
  美食家庄臣诚意推荐并作序
作者简介:
何沃德（Hrvoje Vojvodic）先生，1970年出生在克罗地亚的萨格勒布，他大部分时间都在这里生活和工作。

自2004年到2015年，他在中国工作、生活。前6年在北京，后5年在深圳。

最近20年，他成为威士忌品酒专家，定期造访威士忌博览会、蒸馏厂，以更新他对世界各地威士忌的了解。不但有单一麦芽威士忌，还有其他种类的威士忌（如混合威士忌、混合麦芽威士忌、波本威士忌等等）。

他曾著有《生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南》及英文版摄影书籍《一个欧洲外交官镜头中的中国》。最近几年何先生又将精力投入到艾雷岛这一类型的威士忌中，此书就这样诞生了。

覃雨洋，2011年毕业于广西师范大学旅游管理与英语学专业，双学士。从事酒店业工作5年，之后进入高端食材进口行业工作至今。
目录:
序言/ Preface

关于艾雷岛 / About Islay

艾雷岛的历史 / The History of Islay

艾雷岛威士忌的历史 / The History of Islay Whisky

艾雷岛的威士忌 / Islay Whisky

艾雷岛威士忌——蒸馏厂和公司 / Islay Whiskies—Distilleries and Companies

阿贝 / Ardbeg

阿贝10年 / Ardbeg 10 Years Old

阿贝奥之岬 / Ardbeg An Oa

阿贝奥格阿黛 / Ardbeg Uigeadail

阿贝科里弗雷肯（又名阿贝旋涡） / Ardbeg Corryvreckan

波摩 / Bowmore

波摩一号 / Bowmore No.1

波摩12年 / Bowmore 12 Years Old

……

波摩18年旅行专款 / Bowmore 18 Years Old Travel Exclusive

布鲁赫拉迪 / Bruichladdich

布鲁赫拉迪经典莱迪 / Bruichladdich the Classic Laddie

布鲁赫拉迪艾雷大麦2009 / Bruichladdich Islay Barley 2009

布鲁赫拉迪1984/32 / Bruichladdich 1984/32

……

夏洛特港10年 / Port Charlotte 10

夏洛特港艾雷岛大麦2011 / Port Charlotte Islay Barley 2011

奥肯特摩09.1对白 / Octomore 09.1 Dialogos

……

布纳哈本 / Bunnahabhain

布纳哈本舵手 / Bunnahabhain Stiùireadair

布纳哈本双重烟雾 / Bunnahabhain Toiteach A Dhà

布纳哈本12年 / Bunnahabhain 12 Years Old

……

……

拉弗格 / Laphroaig

拉弗格珍选 / Laphroaig Select

拉弗格10年 / Laphroaig 10 Years Old

拉弗格传说 / Laphroaig Lore

……

阿德纳霍 / Ardnahoe

A.D.拉特雷——艾雷酒桶 / A.D.Rattray—Cask Islay

艾雷酒桶 / Cask Islay

奥歌诗丹迪——冒烟的乔治 / Angus Dundee—Smokey Joe

冒烟的乔治 / Smokey Joe

道格拉斯莱恩——重泥煤 / Douglas Laing—Big Peat

重泥煤 / Big Peat

重泥煤2018年圣诞节版 / Big Peat Christmas 2018

重泥煤2018年艾雷岛嘉年华版 / Big Peat Fèis Ìle 2018 Edition

圣水蒸馏者 / Elixir Distillers

阿斯凯格港100°Proof / Port Askaig 100°Proof

阿斯凯格港陈酿8年 / Port Askaig Aged 8 Years

……

艾雷元素Pl5 / Elements of Islay Pl5

伊恩麦克劳德蒸馏者——烟头 / Ian MacLeod Distillers—Smokehead

烟头 / Smokehead

烟头高压 / Smokehead High Voltage

烟头雪利炸弹 / Smokehead Sherry Bomb

……

菲拉根雪利桶 / Finlaggan Sherry Wood Finished

资料来源 / Sources of Data

致谢 / Acknowledgement

词语注释 / Notes to words

威士忌品鉴笔记（模板） / Whisky Tasting Notes (Template)
配送说明

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