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张文玉 编 / 科学技术文献出版社 / 2003 / 其他
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花色水果制品803例
本书收集了花色水果制品共计803个品种,每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。
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开播时间:09月02日 10:30