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  • 发货快！商品学实务 赵东明 著 9787111572398

发货快！商品学实务 赵东明 著 9787111572398

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  • 作者: 
  • 出版社:    机械工业出版社
  • ISBN:    9787111572398
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    203页
  • 字数:    99999千字
  • 作者: 
  • 出版社:  机械工业出版社
  • ISBN:  9787111572398
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  203页
  • 字数:  99999千字

售价 ￥ 7.12 2.2折

定价 ￥33.00 

品相 八五品

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    • 商品分类：
      教材教辅考试 > 教材 > 大学教材 > 经济
      货号：
      9787111572398
      商品描述：
      基本信息
      书名:商品学实务
      定价：33.00元
      作者:赵东明 著
      出版社：机械工业出版社
      出版日期：2017-07-01
      ISBN：9787111572398
      字数：302000
      页码：203
      版次：
      装帧：平装
      开本：16开
      商品重量：
      编辑推荐

      内容提要
      共分10章，主要内容包括绪论、商品质量、商品分类、商品品种、商品标准、商品检验、商品质量监督和认证、商品包装、商品储存与运输及商品养护。全书内容阐述翔实，举例生动，体例布局力求新颖，强调理论与实践相结合。每章开篇有导读、学习重点、学习技能点、情境引入，文中穿插案例，章后设有本章小结、核心概念、实训设计、训练题、综合案例分析等模块，内容丰富，形式灵活，使学生的学习更有乐趣。
      目录
      前言 章 商品认知 1 节 认知商品本质 1 第二节 认知商品的基本属性 6 第三节 认知商品的构成 8 实操训练11 学习效果检测12 第二章 商品质量管理 13 节 认知商品质量13 第二节 评价商品质量20 第三节 鉴别伪劣商品29 第四节 进行商品质量监督36 实操训练43 学习效果检测45 第三章 商品标准化 47 节 识别商品标准代号47 第二节 认知商品标准化55 实操训练59 学习效果检测60 第四章 商品分类管理 63 节 进行商品分类63 第二节 应用商品编码72 第三节 条形码的制作和应用79 实操训练92 学习效果检测93 第五章 商品检验 95 节 认知商品检验95 第二节 对商品进行抽样98 第三节 对商品进行检验103 第四节 评价商品品级109 实操训练 111 学习效果检测 111 第六章 商品包装113 节 认知商品包装本质 113 第二节 选择包装材料 118 第三节 使用包装标识123 第四节 选择包装技法130 实操训练136 学习效果检测137 第七章 商品储运与养护 139 节 认知商品质量变化及影响因素139 第二节 仓库温湿度管理147 第三节 日用工业品的养护151 第四节 食品的储存与保鲜161 实操训练168 学习效果检测168 第八章 商品与环境和资源 171 节 商品生产与环境保护171 第二节 商品生产与自然资源保护182 第三节 可持续发展与绿色战略192 实操训练202 学习效果检测203 参考文献 204
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