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呼志强 编 / 化学工业出版社 / 2010-01 / 平装
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上书时间2023-12-25
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祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧
《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧,既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧,又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧,同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富,兼具实用,为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
绪论上篇宴会礼仪:餐桌如战场,宴请无小事第一章宴无大小,会设宴便是好宴一、给宴请找个理由二、合理选择酒宴的形式三、宴请的时空选择四、掌握宴请成功的脉搏五、涉外宴请的细节第二章迎四面宾,接八方客一、接待好是酒宴成功的开始二、使客人感受到“宾至如归”三、餐桌学问不可小视四、用餐席间交谈礼仪五、酒宴结束后礼貌送客第三章点菜是一项必修课一、点菜难,难于上青天二、看单点菜,看人下菜三、点菜ABC四、知己知彼,点菜有道五、无酒不成宴,点酒要开眼第四章劝君酒,君莫辞一、能斟会敬,主客轻松二、敬酒有方,劝酒有度三、运用口才,“喝”出名堂四、劝酒的六个时机五、敬酒不吃也风流第五章中外宴饮名目多一、东西南北饮食的不同二、主要少数民族饮食习俗三、港澳台地区饮食习俗四、中国宗教饮食习俗五、涉外饮食风俗礼仪六、西式宴饮进餐习俗下篇实用祝酒辞:酒中会豪杰,把酒话祝辞第一章酒宴之花:祝酒辞一、万事抒怀须纵酒,千宴成功靠祝辞二、现代祝酒辞的分类三、现代祝酒辞的要求四、现代祝酒辞的形式五、现代祝酒辞的最佳说法第二章喜宴酒:把酒言欢,畅所欲言一、新婚祝酒辞二、乔迁祝酒辞三、节庆祝酒辞四、生日祝酒辞五、爱情祝酒辞第三章商务酒:“商务”就酒,越喝越有一、迎宾祝酒辞二、开业祝酒辞三、答谢祝酒辞四、周年庆典祝酒辞第四章聚会酒:相聚饮酒以为乐一、毕业祝酒辞二、亲情祝酒辞三、友情祝酒辞四、送行祝酒辞五、军营祝酒辞第五章处世酒:人在江湖走,哪能不喝酒一、职场祝酒辞二、升职祝酒辞三、解忧祝酒辞四、励志祝酒辞
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开播时间:09月02日 10:30