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余嘉方 著 / 九州出版社 / 2016-07 / 平装
售价 ¥ 99.80
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上书时间2019-11-17
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给你一桌子美好
餐桌是一家人交流感情的场所,是一个温暖的港湾。如果能在一个温馨优雅的环境中享用美味的食物,那就再好不过了。作者余嘉方是一位餐桌美学的大师,她引领我们在满足味蕾的同时,也给眼睛和感觉来一场盛宴。
作者将多年来对于餐桌相关事物的钻研与了解,通过简单易懂的图文说明,一步步教你打造一个充满美感的餐桌氛围。从挑选一张实用、符合居家个性的餐桌开始,逐步带领你认识食器使用,如何布置餐桌,甚至各具风格的餐桌派对。更完整介绍餐桌上的用餐礼仪,让你在餐桌上永远能自在、舒服地品尝生活滋味。
余嘉方 Patty Yu:法国巴黎国际美食协会CHAINE DES ROTISSEURS会员、瑞士专业国际礼仪学校I.V.P受训合格授证、景文科技大学讲师,教授料理文化,饮食趋势及国际礼仪课程、主持台北都会音乐台FM91.3《跟着嘉方品生活》节目。
Chapter 1 幸福从餐桌开始
餐桌决定家庭气氛
超越平面的立体风景
餐桌/居家空间的最小设计单位
餐椅/巧思让你家餐厅不一样
杯盘刀叉/功能以外的美感协奏
Chapter 2 拼凑你的餐桌风景
餐桌底妆/一个步骤就能变化风格
桌面亮点/魔鬼藏在细节里
搭配高段班/制造气氛小配件
Chapter 3 创造你的餐桌风格
实践美好餐桌的想象
Chapter 4 餐桌上的惊喜
日常早餐
生活午茶
甜蜜野餐
节庆派对
露天餐桌
Chapter 打造幸福温度─餐桌“心”礼仪
用餐前的细腻准备
用餐中的自在举止
饮酒时的温雅礼仪
结语
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开播时间:09月02日 10:30