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[美]朱莉娅·罗斯曼 / 北京科学技术出版社 / 2019-01 / 其他
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上书时间2025-07-15
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手绘大自然之食物解剖书
本书是美国畅销书作家朱莉娅·罗斯曼系列作品之一,同系列作品曾获得美国鹦鹉螺图书大奖金奖。本书以科学、生动的手绘插图方式,全面解读奇妙的食物世界。内容涵盖丰富,包括食物简史、餐桌礼仪、动植物百科、世界各地的特色小食及甜点等。此外,本书还用详细的流程图示例展示如何制作美食,读者可在家长的陪伴下一起动手制作美食,增加孩子与家长的合作互动。
朱莉娅•罗斯曼,是一位在国际上知名度很高的著名插画师,也是一位科普畅销书作家。她常在《纽约时报》《华盛顿邮报》等国际著名杂志、报刊发布作品,能够保持童心发现自然界中的奇妙知识,并将她所观察到的自然世界,以画笔解剖的方式绘制出来。她绘制的插图十分精美、生动,所讲述的内容趣味性与科学性并重,给我们带来了一部视角独特的经典科普读物。
第一章 食物二三事 1 第二章 水果和蔬菜的后花园 27 第三章 谷物背后的真相 59 第四章 肉——不可不吃的美味 91 第五章 欢迎来到乳制品王国 123 第六章 街头小吃 139 第七章 不可或缺的调料 153 第八章 一起来畅饮吧 169 第九章 甜品大世界 189 推荐语 211 致谢 212
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30