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胡竹峰 著 / 山东画报出版社 / 2015-01 / 平装
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上书时间2021-08-15
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不知味集
《不知味集》为胡竹峰饮食随笔合集。《不知味集》分为五辑,从酸甜苦辣咸从容点染,品评阐发饮食文化的冥想文字,不温不火,浅浅铺染,耐读,有味。配以三十多幅车前子亲自创作的文人插图,增添了阅读情趣。胡竹峰说:“我吃饭喝茶无论好坏,有得吃便好。这也不吃,那也不吃,在我看来,缺乏饮食精神。饮食无分别,才是饮食精神。”
胡竹峰,1984年生于安徽。出版有《空杯集》《墨团画册》《衣饭书》《旧味—中国古代饮食小札》等散文随笔集。
引子辑一酸甜苦辣咸鲜膻腥麻涩嫩脆辑二饮食男酒不入肠沉醉三天三夜闲饮酒即兴稻米书小吃的小,小吃的吃发饭癫帖今天晚上的饭局我就不去了秋日食笋干及其他刀和棒粥葛根粉一靓汤耳食者知味不易辑三白色城堡藕记芥蓝大头青青了紫袍将军关于韭菜的怀想关于豇豆的怀想关于扁豆的怀想丝瓜白菜葫芦辣椒藕心菜黄瓜之黄与黄瓜之瓜南瓜记山药记豆渣吃萝卜的人辑四羊肉泡馍醋椒鱼片猪头肉刀鱼记馄饨说鸡说鸭说鹅胡辣汤烩面之笔二○一四年八月九日在太和吃板面刀板香汤饭写写蟹辑五核桃瓜子茴香豆爆米花糖果,糖果枣西瓜樱桃令枇杷葡萄荸荠石榴篇梨桃杏和苹果与柑橘以及其他后记
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开播时间:09月02日 10:30