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  • （重庆）烹饪技术 附菜谱 详细地介绍了川菜的基本功，川菜菜谱内容具体，操作方法，配方配料详细，非常实用。
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  • 作者: 
  • 出版社:    重庆
  • 出版时间: 
  • 版次:    一版一印
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    347页
  • 作者: 
  • 出版社:  重庆
  • 出版时间: 
  • 版次:  一版一印
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  347页

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      生活
      品相描述：八品
      重庆）烹饪技术 附菜谱 是1979年重庆国营望江机械厂总务科编辑，本书具有典型的重庆地方特色，川菜的基本特点，是当时重庆国营望江机械厂多位老烹饪师的经验，详细地介绍了川菜的基本功，川菜菜谱，内容具体，操作方法简单，配方配料详细 ， 非常实用。特殊商品不退货。
      商品描述：
      重庆）烹饪技术 附菜谱 是1979年重庆国营望江机械厂总务科编辑，本书具有典型的重庆地方特色，川菜的基本特点，是当时重庆国营望江机械厂多位老烹饪师的经验，详细地介绍了川菜的基本功，川菜菜谱内容具体，操作方法，配方配料详细，非常实用。有一定收藏价值，如图。

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