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吃的营养科学观 仅3000册

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  • 作者: 
  • 出版社:    内蒙古人民出版社
  • ISBN:    9787204041091
  • 出版时间: 
  • 版次:    2000年5月第一版
  • 装帧:    平装
  • 页数:    343页
  • 出版时间: 
  • 版次:  2000年5月第一版
  • 装帧:  平装
  • 页数:  343页

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    上书时间2011-11-02

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    • 商品分类:
      生活
      商品描述:
      本书是一本食物营养与健康完整的指南,为美国最畅销的生活类好书之一。糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质都是维护健康所需的营养素,必须适当的摄取,过量与不足对健康有害无益。正确地了解食物中所含营养素的质与量及适当的摄取极为重要。

      阿德勒.戴维斯女士是美国著名的营养学家,毕业于加州伯克莱大学,曾在哥伦比亚大学进修,并在南加州大学医学院获得生物化学硕士学位,她曾在纽约的伯尔文及福特罕姆医院接受食疗专业训练,后担任加州亚勒明达国家健康治疗中心的营养顾问。
      她所著的《吃的营养科学》《吃的营养与治疗》《吃的营养与保健》《吃的营养与妈妈宝宝健康》等营养学著作,均曾畅销美国及许多国家,是公认的营养学权威著作。

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