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骆耀平 编 / 中国农业出版社 / 2015-06 / 平装
售价 ¥ 20.00 4.3折
定价 ¥46.50
品相 八五品
上书时间2021-11-02
茶树栽培学(第5版)
《茶树栽培学(第5版)》共十章,涉及四部分内容。第一部分,扼要地叙述茶树栽培历史、茶区分布及生产概况;第二部分,根据国内外现有的研究和实践资料,系统地归纳、阐明茶树栽培的生物学基础和茶树的适生环境,为茶树栽培技术的运用提供理论依据和奠定良好基础;第三部分,介绍茶园生产管理的栽培技术;第四部分,提出了茶园生产可持续发展的做法与思路。
《茶树栽培学(第5版)》重视理论与实际的结合,是高等院校培养茶学专门人才的教学用书,也可作为广大茶学科技工作者、茶叶生产农业技术人员的参考学习用书。
第五版编写说明第一版编写说明第二版编写说明第三版编写说明第四版编写说明绪论第一章茶树栽培发展简史与茶区概况第一节茶树栽培发展简史一、茶树的发现与利用时期二、秦汉至南北朝时期三、隋唐至民国时期四、中华人民共和国成立之后第二节中国茶区分布一、中国茶区分布概述二、中国茶区的划分及其生产特点三、中国主要产茶省的生产概况第三节世界茶区分布及主要产茶国生产概况一、世界茶区分布概述二、世界茶区的生产概况三、世界主要产茶国的栽培特点复习思考题第二章茶树栽培生物学基础第一节茶树在植物分类学上的地位第二节茶树原产地及变种分类一、茶树原产地二、茶树的变种分类第三节茶树植物学特征特性一、茶树的根系二、茶树的茎三、茶树的芽四、茶树的叶五、茶树的花六、茶树的果实与种子第四节茶树的一生一、幼苗期二、幼年期三、成年期四、衰老期第五节茶树的年生育一、茶树枝梢的生长发育二、茶树根系的发育三、茶树的开花结实复习思考题第三章茶树的适生环境第一节气象要素与茶树生育的关系一、光对茶树生育的影响二、温度对茶树生育的影响三、水分对茶树生育的影响四、地形、地势、海拔对茶园气象因子及茶树生育的影响五、其他气象因子对茶树生育的影响六、地上部生物对茶树生育的影响第二节土壤条件与茶树生育的关系一、土壤物理因子与茶树生育二、土壤化学因子与茶树生育三、地下部生物因子与茶树生育第三节茶园生态系统一、纯茶园生态系统二、人工复合茶园生态系统三、茶园生态系统的调控复习思考题第四章茶树繁育与新茶园建设第一节中国主要茶树栽培品种一、国家审(认、鉴)定茶树品种二、各省审(认、鉴)定茶树品种三、特异与优质茶树资源第二节茶树品种的选用与搭配一、茶树品种的选用二、茶树品种的合理搭配第三节茶树无性繁殖一、无性繁殖的种类及特点二、采穗母树的培育三、扦插苗圃的建立四、扦插技术五、扦插育苗管理措施六、苗木出圃与装运第四节茶树有性繁殖一、有性繁殖的特点二、采种园的建立与培育三、茶籽采收与茶籽贮运四、茶籽播种与育苗技术第五节新茶园建设一、新茶园建设标准与要求二、茶园规划三、园地开垦四、茶树种植和苗期管理复习思考题第五章茶园土壤管理第一节茶园耕作一、茶园耕作效应二、茶园耕作技术三、茶园除草第二节茶园水分管理一、茶树需水规律二、茶园水分调控技术第三节茶树施肥一、茶树的主要营养特征二、茶园施肥技术第四节茶园土壤肥力培育与维护一、土壤质量指标二、茶园土壤改良三、茶园间作四、茶园地面覆盖复习思考题第六章茶树树冠培养第一节茶树高产优质树冠的构成与培养一、高产优质茶树树冠的构成二、修剪对培养高产优质茶树树冠的作用三、茶树树冠培养的主要修剪方式第二节茶树修剪技术一、茶树修剪时期的确定二、茶树的定型修剪三、茶树轻修剪和深修剪四、茶树重修剪和台刈第三节茶树树冠综合维护技术一、茶树修剪后的肥培管理二、茶树冠面叶片的留养与采摘三、修剪茶树的保护复习思考题第七章茶园安全生产第一节茶园气象灾害与防护一、茶树寒、冻害及其防护二、茶树旱、热害及其防护三、茶树湿害及其防护第二节茶园的安全生产一、茶园安全生产的影响因素二、茶产品安全标准与安全生产技术三、茶园污染源的控制第三节有机茶园的生产与管理一、有机茶生产的发展与意义二、有机茶产品质量要求与基地选择三、有机茶园的土壤管理与施肥四、有机茶园病虫草害的调控复习思考题第八章茶叶采摘第一节茶叶的采摘标准一、茶叶的合理采摘二、采摘标准确定的依据及掌握方法三、不同茶类的采摘标准第二节手采技术一、采摘时期二、手采技术第三节鲜叶贮运与保鲜一、鲜叶验收与分级二、鲜叶贮运与保鲜复习思考题第九章茶园生产机械与设施第一节茶园生产机械与设施种类第二节茶园剪采机械一、茶园剪采机械的种类二、茶园修剪机械的使用与保养三、茶园采摘机械的使用与保养四、机械剪采茶园的管理五、茶园剪采机具选配第三节茶园耕作机械一、茶园耕作机械种类二、茶园耕作机械的使用与维护第四节茶园病虫防治机械与设施一、茶园病虫防治机械二、茶园病虫防治设施第五节茶园灌溉设施建设一、茶园喷灌设施建设二、茶园滴灌设施建设第六节茶园防霜风扇一、茶园防霜风扇作用原理与结构二、防霜风扇的安装使用第七节茶树设施栽培一、茶园主要设施栽培形式和效应二、塑料大棚茶园生产技术三、日光温室茶园栽培技术四、茶园遮阳网覆盖复习思考题第十章茶树栽培的可持续发展第一节茶树栽培可持续发展的意义及基本要求一、可持续农业思想的形成与发展二、可持续农业的内涵三、茶区可持续发展的基本要求第二节茶叶生产的可持续发展一、茶叶产量与品质的演变特点二、影响茶叶产量与品质的主要因素三、茶叶生产可持续发展的规律与调节技术四、低产茶园改造第三节茶区生态建设与综合开发利用一、茶园生态建设二、茶区生态文化建设与产业开拓三、茶园生态农业的接口与配套技术复习思考题主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30