成功加入购物车
1-1-3
张耀宗 著 / 旅游教育出版社 / 2006-07 / 平装
售价 ¥ 5.00 2.9折
定价 ¥17.50
品相 九五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2023-05-06
卖家超过10天未登录
饭店安全手册
饭店安全工作的好坏,不仅直接关系到饭店的正常经营,影响到客人的满意程度、饭店的经济效益,甚至还关系到国家的声誉。安全对于客人、员工、饭店乃至旅游业,都是非常重要的,以至于有“没有安全,就没有旅游事业”一说。
《饭店安全手册》一书,以问答的形式,对饭店各个部门所涉及的安全因素,分别从防火、防盗、防事故、安全管理四个部分,进行了较为详细的讲解。本书内容包括,安全设施、设备,安全制度、措施、消防、安全知识,突发事件的处理,食品安全,防疫知识,服务人员的安全操作,相关的法律法规及安全意识等方面。
防火1.前厅部防火内容有哪些?2.礼宾部为客人寄存物品时应遵守哪些防火规定?3.前厅消防通道口的控制措施有哪些?4.商场安全防火制度的内容是什么?5.客房发生火灾的主要原因有哪些?6.客房楼层有哪些消防设施?7.客房内与消防有关的设施和物品是哪些?8.对客房内的照明灯有什么要求?9.客房防火安全制度的内容是什么?10.客人在房间吸烟引起烟感报警器报警怎么办?11.客房区域发生火灾,员工应如何做?12.客房服务员在清扫房间卫生、撤换烟灰缸时应注意什么?13.发现客人在客房内使用禁用电器怎么办?14.住店客人应遵守哪些消防规定?15.发现客人在客房内烧香怎么办?16.客人躺卧吸烟烧坏床上用品怎么办?17.当发现客房门下有浓烟冒出时怎么办?18.会议室应做好哪些防火工作?19.餐厅防火应做到哪些?20.餐厅在安全用电方面应如何做?21.使用燃气应注意什么?22.如何安全使用酒精炉?23.油锅起火怎么办?24.厨房安全防火制度的内容是什么?25.厨房防火应做到哪些?26.发现液化石油气瓶、灶具漏气时怎么办?27.娱乐场所的防火安全制度是什么?28.娱乐场所发生火灾的原因有哪几种?29.娱乐场所的防火工作应重点注意哪几个方面?30.美容、美发部门安全防火制度的内容是什么?31.洗浴、桑拿部门安全防火制度的内容是什么?32.总机话务员接到饭店发生火警电话应如何处理?33.总机话务员如何处理客人、员工紧急报警?34.总机话务员如何处理消防中心紧急报警?35.电脑、电话机房安全防火制度的内容是什么?36.饭店洗衣房应做好哪些防火工作?37.如何做好施工现场的防火工作?38.在饭店内动用明火有哪些规定?39.使用电、气焊的防火安全规定有哪些?40.高、低压配电室的防火制度是什么?41.锅炉房防火安全制度的内容是什么?42.木工、油工工作防火安全制度是什么?43.电梯机房防火安全制度是什么?44.空调机房和冷冻机房的防火安全制度是什么?45.饭店行政办公区域的防火安全制度是什么?46.库房内在设置上有哪些防火要求?47.库房应做好哪些防火工作?48.库房内的主要通道宽度应是多少?49.仓库电器设备如何注意防火?……
展开全部
图2
图3
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30