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何忠伟 、 刘芳 、 康海琪 著 / 中国农业出版社 / 2017-09 / 平装
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上书时间2023-12-30
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中国乳业组织模式与运行绩效评价研究
《中国乳业组织模式与运行绩效评价研究》内容主要有十章,第一章为绪论,是全书的基础框架,包括研究背景、研究目的和意义、研究思路和方法,国内外研究及述评,研究内容以及研究框架结构等。第二章分析中国乳业发展阶段,以2008年为界,分为产业成长阶段和产业重塑阶段,并通过乳业发展历史的研究,发现中国乳业向经营多元化、战略国际化和联结一体化发展。第三章使用层次分析法构建中国乳业发展水平测量指标体系,并对中国主要的23个乳业省(市)进行测量和横向比较。第四章根据交易费用理论、产权理论和委托代理理论,对中国乳业组织模式发展趋势进行总结,认为其发展趋势是组织模式企业化,企业模式现代化。第五章运用层次分析法和熵权法,对中国现代乳品企业绩效进行测量评价,并对其结果进行分析比较。第六章在分析中国上市企业产权结构的基础上,使用面板数据模型分析企业治理结构对绩效的影响,发现治理结构对乳制品企业的绩效具有较大影响,主要表现在股权结构、监督机制的影响。第七章使用MNR模型分析企业上市对绩效的影响,结果发现上市后乳品企业运行绩效并不一定上升,上市地点、上市方式和宏观经济对乳品企业上市前后绩效变化没有显著影响,因此只为筹资而盲目上市不可取。第八章对国际化乳制品企业中的雀巢集团、恒天然集团和达能集团进行案例分析,为中国乳业企业组织模式发展提供借鉴。第九章对国内乳制品企业巨头伊利乳业、蒙牛乳业以及一体化模式的探索者辉山乳业进行案例分析,总结其发展过程中的经验教训,为中国乳业企业组织模式发展提供借鉴。第十章根据研究得出结论,并提出建立和健全乳业市场规则和秩序,推动乳业家庭组织模式和合作组织模式向企业组织模式发展,引导现代乳品企业治理结构优化、理性进入资本市场、开展科学管理决策,不断创新乳制品企业融资方式的政策建议。
前言第一章 绪论一、研究背景二、相关概念与分类三、国内外研究现状四、研究内容第二章 中国乳业产业发展历程一、产业成长阶段二、产业重塑阶段三、产业发展趋势四、小结第三章 中国乳业发展水平评价一、评价体系构建原则二、构建中国乳业评价指标体系三、构建判断矩阵四、中国乳业发展水平测量五、内蒙古乳业发展案例分析 六、小结第四章 中国乳业组织模式发展 一、组织模式发展理论 二、组织模式企业化三、企业模式现代化四、小结第五章 中国企业组织模式运行绩效测量一、方法对比与选择二、样本选择和数据来源三、运行绩效指标体系构建四、运行绩效评价结果与分析五、小结第六章 中国现代乳品企业治理结构研究一、面板数据模型介绍二、研究综述和变量选择三、估计结果及分析四、小结第七章 中国现代乳品企业上市选择研究一、乳制品企业上市利弊二、研究方法选择三、上市企业样本和绩效指标选择四、乳制品企业上市前后绩效比较 五、宏观经济对运行绩效变化影响六、运行结果分析七、小结第八章 国外现代乳品企业发展案例分析一、雀巢集团二、恒天然集团三、达能集团四、小结第九章 中国现代乳品企业发展案例分析 一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 二、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司三、中国辉山乳业控股有限公司 四、小结第十章研究结论与政策建议一、研究结论二、政策建议附录参考文献
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开播时间:09月02日 10:30