烹调技术(第三版)
举报人力资源和社会保障部教材办公室 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2015-06 / 平装
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图书条目信息
- 作者: 人力资源和社会保障部教材办公室 编
- 出版社: 中国劳动社会保障出版社
- 出版时间: 2015-06
- 版次: 3
- ISBN: 9787516717530
- 定价: 28.00
- 装帧: 平装
- 开本: 16开
- 纸张: 胶版纸
- 页数: 238页
- 字数: 282千字
- 正文语种: 简体中文
- 丛书: 国家级职业教育规划教材;全国中等职业技术学校烹饪专业教材
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