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国家级职业教育培训规划教材 劳动保障部培训就业司推荐 高职高专酒店管理专业:本书主要内容包括:茶饮料服务、餐酒及烈酒服务、鸡尾酒服务、鸡尾酒调制和创新、水果拼盘和鸡尾酒装饰等。 主题词 : 酒 学科: 基本知识 学科: 高等教育 饮料 学科: 基本知识 学科: 高等教育 鸡尾酒 学科: 配制 学科: 高等教育 酒 饮料 鸡尾酒

  • 作者: 
  • 出版社:   中国劳动社会保障出版社
  • ISBN:   9787504549259
  • 出版时间: 
  • 版次:   1
  • 印刷时间:   2005-05
  • 印次:   1
  • 装帧:   平装
  • 开本:   16开
  • 纸张:   胶版纸
  • 页数:   169页
  • 字数:   269千字
  • 作者: 
  • 出版社:  中国劳动社会保障出版社
  • ISBN:  9787504549259
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2005-05
  • 印次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  169页
  • 字数:  269千字

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