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周义龙 、 龚芸 编 / 武汉理工大学出版社 / 2010-02 / 平装
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上书时间2023-07-31
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高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材:旅游心理学
《旅游心理学》从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发,结合高职院校学生个性特点和学习规律,融合旅游心理学最新理论研究成果和旅游行业最新实践经验,总结作者长期教育教学实践经验,注重内容和形式、理论与实际的有机结合,既致力于增强学生的认知能力,又致力于提升学生分析和解决问题的能力,理论体系完整,逻辑结构严密,观点鲜明,内容翔实,形式多样,既有理论的先进性和独创性,又有实践的实用性和操作性。
《旅游心理学》适合于高职院校旅游与餐饮专业教学使用教材,也适合作为成人高校、函授、自考以及在职人员培训使用教材,还可以作为旅游业中高级管理人员的业务用书和中等职业学校旅游管理专业教师的教学参考用书。
入门篇引言学习情境一心理学与旅游任务一精神分析心理学一、弗洛伊德的精神分析理论二、精神分析理论与旅游心理分析任务二行为主义心理学一、行为主义心理学理论二、行为主义心理学与旅游行为探讨任务三人本主义心理学一、人本主义心理学理论二、需要层次理论与旅游需求满足消费心理篇学习情境二旅游心理动因与心理需求任务一旅游者的心理动因一、旅游者的求补偿心理二、旅游者的求解脱心理三、旅游者的求平衡心理四、旅游心理动因与旅游产品设计任务二旅游者的心理需求一、旅游心理需求的特点二、旅游者心理需求的类型三、旅游心理需求的发展趋势学习情境三旅游者个性与服务策略任务一旅游者个性概述一、个性的概念二、个性的基本特点三、影响个性形成与发展的因素四、旅游者个性对旅游行为的影响任务二旅游者的个性与服务策略一、旅游者个性倾向性与旅游服务策略二、旅游者个性心理特征与旅游服务策略三、旅游者个性心理结构与旅游服务策略学习情境四旅游者知觉与服务策略任务一旅游者知觉概述一、旅游知觉的概念二、旅游知觉的特性三、旅游知觉的影响因素任务二旅游者知觉与服务策略一、对旅游条件的知觉二、旅游中的社会知觉学习情境五旅游者动机与服务策略任务一旅游者动机概述一、动机二、旅游动机任务二旅游者动机与服务策略一、旅游动机的影响因素二、旅游动机的激发学习情境六旅游者态度与服务策略任务一旅游者态度概述一、态度二、态度与旅游者行为任务二旅游者态度与服务策略一、态度与旅游决策二、态度改变理论三、旅游者态度影响策略学习情境七旅游者情绪与服务策略任务一旅游者情绪概述一、情绪的概念二、情绪的类型三、情绪的功能四、旅游者情绪的特征任务二旅游者情绪与服务策略一、旅游者情绪对其行为的影响二、服务人员情绪对其行为的影响三、不良情绪对服务的消极影响四、调节和消除不良情绪的方法交往心理篇学习情境八旅游人际交往任务一交往的心理基础一、交往的含义与特征二、交往的重要性任务二交往的心理特征一、影响人际交往的因素二、人际交往中的心理效应三、人际交往的心理障碍任务三交往的技巧策略一、交往的原则二、交往的技巧三、旅游人际交往策略四、人际交往的注意事项服务心理篇学习情境九服务心理概述任务一处理好个性与角色的关系一、个性与角色的关系二、服务角色与个性的协调任务二以优质的双重服务赢得客人满意一、双重服务二、实现优质双重服务任务三坚持一视同仁与特别关照相结合一、坚持对所有的客人一视同仁二、采用个性化服务赢得客人满意三、坚持对每位客人体现“特别关照”任务四正确处理好服务中的缺陷与是非一、服务缺陷的不良后果二、“零缺陷”观念与补救性措施三、分清是非与不争输赢学习情境十导游服务心理任务一导游人员的服务意识与心理素质一、导游人员的服务意识二、导游人员的心理素质任务二游客心理与导游服务一、游客的一般心理需求二、导游心理服务策略任务三树立良好的导游个人形象一、高度重视第一印象二、维护良好的个人形象三、留下美好的最终印象任务四旅游过程的服务心理一、旅游初期的旅游者心理与导游服务二、旅游中期的旅游者心理与导游服务……学习情境十一饭店服务心理学习情境十二其他旅游服务心理管理心理篇学习情境十三领导的心理品质与管理方式学习情境十四员工的心理状况与管理策略学习情境十五团队精神的塑造与人际协调参考文献
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开播时间:09月02日 10:30