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苏世彦 编著 / 轻工业出版社 / 1991-06
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上书时间2022-06-16
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常见掺假食品的鉴别检验
本书主要介绍了常见掺假食品的情况及其鉴别检验的方法,包括肉类食品、乳及其制品、蜂蜜、酒类、饮料与茶叶、食用菌、调味品、食用油脂、添加剂以及其他食品掺假的鉴别检验。
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开播时间:09月02日 10:30