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唐树伶 、 王炎 编 / 北京交通大学出版社 / 2012-02 / 平装
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服务礼仪
《21世纪高职高专规划教材·财经管理系列:服务礼仪(第2版)》以服务人员在服务中所具备的仪容、仪态、服饰及用语礼仪等基本技能与最常见的主要服务行业、岗位类型礼仪规范为切入点设置项目主线,贯穿任务与完成任务所必需的知识。本书的特色主要在于:系统性、应用性、操作性、专业性、简洁性等。
本书没有说教式的长篇大论,而是从细节人手,具体、细致、实用地把服务礼仪规范的详细要求与操作技巧展现出来,突出了实践性教学的特点。既可作为高职高专院校、成人高等院校、二级学院市场营销专业、工商管理、旅游管理及相关专业的学生用书,还可作为各类服务行业有关人员的培训、自学用书,也可作为有关研究人士的参考读物。
项目1服务仪容礼仪◇项目目标子项目1.1面部修饰礼仪1.1.1面部修饰的要求1.1.2面部修饰的规范1.1.3局部的修饰子项目1.2肢体修饰礼仪1.2.1手臂的修饰1.2.2腿脚的修饰子项目1.3发部修饰礼仪1.3.1发部清洁1.3.2发部的造型1.3.3发部的美化子项目1.4化妆修饰礼仪1.4.1化妆的原则1.4.2化妆的方法1.4.3化妆技巧1.4.4化妆的禁忌◇项目总结◇综合实训项目2服务仪态礼仪◇项目目标子项目2.1站姿礼仪2.1.1标准站姿2.1.2服务工作中的站姿2.1.3不良站姿子项目2.2行姿礼仪2.2.1基本要求2.2.2不良行姿2.2.3服务工作中的行姿子项目2.3蹲、坐姿礼仪2.3.1蹲姿2.3.2坐姿子项目2.4手、臂势礼仪2.4.1基本原则2.4.2常用手势2.4.3不良手势子项目2.5表情神态礼仪2.5.1基本原则2.5.2重在面部◇项目总结◇综合实训项目3服务服饰礼仪◇项目目标子项目3.1正装选择礼仪3.1.1基本要求3.1.2西装的穿着规范3.1.3女士套裙的穿着规范子项目3.2饰品选择礼仪3.2.1符合身份3.2.2以少为佳3.2.3区分品种3.2.4协调得体子项目3.3用品选择礼仪3.3.1工作性用品3.3.2形象性用品◇项目总结◇综合实训项目4服务用语礼仪◇项目目标子项目4.1常用礼貌用语4.1.1常用的礼貌用语4.1.2使用礼貌用语时注意的问题子项目4.2文明用语4.2.1称呼恰当……项目5商场、超市服务礼仪项目6酒店、餐饮服务礼仪项目7旅游、休闲服务礼仪附录A项目计划书(样式)附录B小组工作记录(样式)参考文献
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30