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于观亭 著 / 山西科学技术出版社 / 2013-09 / 平装
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上书时间2021-08-16
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茶壶里的养生智慧:跟中国《茶经》学养生
《茶壶里的养生智慧:跟中国<茶经>学养生》是一本茶文化专著,全书上下两篇。上篇从茶的起源、茶的分类、中国名茶、茶具使用、茶艺、茶风等角度,高度总结了五千年茶文化的各个方面和几千年的发展史,并充分反映中国当前丰富多彩的茶文化新貌;下篇从茶饮保健、四季茶饮、不同体质的茶饮、日常调理茶方、对症祛病茶疗方等方面,详细讲解了茶饮对健康的作用,以及如何使用茶疗方祛病疗疾。
《茶壶里的养生智慧:跟中国<茶经>学养生》既论述了中国茶产业的科学发展成果,茶文化创新与内涵;又系统介绍了中国茶文化的发展。读者可以从中学习科学饮茶的知识和具体方法,是集实用性、知识性于一体的茶文化百科全书。作者通过图文并茂的展示、深入浅出的讲解、流畅的文笔,向读者展示了一幅全景式的茶文化发展画卷,使本书具有较强可读性。是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
于观亭,茶叶加工高级工程师、茶文化研究员。
现担任国际茶叶科学文化研究会、吴觉农茶学思想研究会副会长,曾担任中国国际茶文化研究会,中国茶人联谊会,中国华侨茶叶基金会,中国茶叶流通协会等全国社团的副会长、常务理事等职。曾任全国供销总社、商业部、内贸部茶叶加工处处长,中国茶叶产销集团董事长,中国农副土特产开发公司常务副总经理。从20世纪80年代开始,工作重点转向茶文化研究,系统研究中国五千年茶文化,以及茶道、茶艺的历史和现状,培养了很多评茶师和茶艺师。
著有《茶叶加工技术手册》、《中华茶人手册》、《茶文化漫谈》、《中国茶膳》,主编《图解中国茶经》、《中华茶经》、《中国茶文化丛书》等。
上篇专家带你识茶泡茶鉴茶品茶第一章细说茶之春秋——品读中国五千年茶文化茶的起源历代茶事当代茶业第二章茶类盛观——闻其名,觉其味,品茶之情怀茶的分类绿茶红茶乌龙茶黄茶白茶黑茶花茶第三章中国名茶品鉴——异彩纷呈、美不胜收的中国茶江南名茶华南名茶西南名茶江北名茶第四章茶具把玩——好茶配好盏,如同天赐良缘泡茶器具茶具的发展茶具的种类宜兴紫砂壶第五章茶艺赏析——浅酌慢饮,让心与神会诗情茶艺择好茶而泡饮茶择水品茶之意境现代茶艺茶艺的种类茉莉花茶茶艺龙井茶茶艺祁门功夫红茶茶艺武夷山功夫茶茶艺普洱茶茶艺禅茶茶艺阿巴嘎奶茶茶艺第六章茶风古韵——茶让世界互动起来茶马古道茶在世界传播下篇正确喝茶,养生祛病保健康第一章饮茶与保健养生——中国源远流长的茶疗文化饮茶与健康茶疗养生药茶三大类辨证茶疗第二章四季茶饮——应季喝茶最养人春季茶饮养生夏季茶饮养生秋季茶饮养生冬季茶饮养生第三章体质不同,选茶有别——认清体质再喝茶热性体质寒性体质实性体质阳虚体质阴虚体质第四章养颜塑身茶疗方——最简单的方法带来美丽容颜减肥瘦身乌发养发护眼明目润肤美白亮肤消暗沉去痘消斑抗衰去皱第五章日常调理茶方——传承千年的健康饮茶智慧补气强身滋阴补血开胃消食调和脾胃补益肝肾润肺理气清热降火消除疲惫宁神安睡清凉消暑解酒护肝防辐射提神醒脑第六章对症祛病茶疗方——喝出来的无病一身轻失眠贫血头痛牙痛感冒咳嗽咽喉炎肺炎消化不良便秘腹泻胃病肝病肾病高血压高脂血症冠心病糖尿病结膜炎中耳炎鼻窦炎皮肤湿疹风湿痹证月经不调痛经带下更年期综合征遗精阳痿……
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开播时间:09月02日 10:30