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公共营养师 第2版(国家职业资格四级)

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  • 印刷时间:    2014
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 页数:    330页
  • 出版时间: 
  • 版次:  2
  • 印刷时间:  2014
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 页数:  330页

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定价 ¥43.00 

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    上书时间2015-03-04

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    • 商品分类:
      教育
      货号:
      铁架2-1
      品相描述:九品
      正版二手书有笔记品相好
      商品描述:
      本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师(试行)》要求编写,是四级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查,膳食调查结果计算与评价,人体营养状况测定和评价,营养不良的症状和体征判别,营养需要和食物种类确定,食谱编制、调整和评价,食品样品收集和标签解读,食品营养价值分析,营养与健康信息的收集,营养与健康档案的建立和管理等内容。

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