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  • 食全食美:家常大杂烩(精选版)9787535650009

食全食美:家常大杂烩(精选版)9787535650009

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  • 装帧:    平装
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  • ISBN:  9787535650009
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    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      9787535650009
      商品描述:
      商品简介
      来自厨房的浓郁肉香,让每一个喜爱肉食的人都无法抗拒。肉类菜口感极佳,丰腴中透着清香,诱人滋味常让人欲罢不能。可是,这些常做、常吃的肉类菜,你知道美味的关键在哪里吗?究竟该如何烹饪才能让肉类滋味更出色,如何做到天天都有新菜?
      国际烹饪大师、中华名厨陈志田精心打造诱人肉类食谱,精选600道全家最爱的猪、牛、羊、鸡、鸭肉菜,众多的美味佳肴让人目不暇接,胃口大开。陈志田编著的《荤食家常菜(精华版)》将肉类菜的炸、烤、烧、蒸、卤、拌等做法尽收其中,赋予肉类千变万化的美味,让你天天都能做出新花样。《荤食家常菜(精华版)》还将告诉你肉类菜的选购、烹饪窍门与搭配宜忌等知识,并为你详解畜禽各部位对应的烹调方式,让你一次性学会众多烹饪方法,全面掌握美味关键,做荤食更加得心应手。 荤食家常菜-精选版_陈志田 主编_湖南美术出版社_

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