银耳种植技术视频（怎么种植银耳）2视频3书籍银耳无公害栽培实用新技术

本书以概述银耳产品安全生产为目的，以介绍无公害生产技术为内容，包括概述银耳的经济价值、产业与市场，生理特征及生长发育条件，无公害生产基本要求，菌种制作，无公害速生高产栽培新技术，反季节栽培、安全罩袋栽和瓶栽技术，以及产品采收加工与标准。

作者: 钟科季
出版社: 中国农业出版社
ISBN: 9787109163829

年代: 不详
装帧: 平装

作者: 钟科季
出版社: 中国农业出版社

ISBN: 9787109163829
年代: 不详

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《正版光盘——银耳栽培技术》（68元包特快专递邮费）
银耳也叫白木耳，具有重要的医疗保健作用。目前，在我国南北各省区都有人工栽培。本片向您介绍银耳袋料栽培技术：栽培季节；培养料的配制；装袋、灭菌、接种；发菌培养；出耳管理；银耳采收。

《正版光盘——银耳无公害生产技术》（68元包特快专递邮费）
《银耳无公害生产技术》本片介绍了银耳的人工袋料栽培法，此法原料来源丰富，管理方便，技术易掌握，产量也较高。与传统的银耳段木栽培法相比，袋料栽培法的产量提高了10倍，生产周期也缩短了3/4，是一种值得大力推广的栽培方法。

一、形态特征
二、生长条件
三、栽培工艺流程
四、栽培技术
五、病虫害防治

　

《正版图书---- 中国黑木耳银耳代料栽培与加工》系统地介绍了采用木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻草、葵花秆、野草等代替木材原料，栽培黑木耳、银耳的新技术。内容包括：黑木耳（含毛木耳）、银耳的生物学特征、生产基本设备、培养基制作、各种形式的栽培管理、病虫害防治、菌种分离与培育、采收加工以及菌糠的开发利用。内容丰富，技术先进，实用性强，适合广大菇农、农业生产科技人员和农业院校有关专业师生阅读。作者:丁湖广　等编著出版社:金盾出版社出版时间:2010年08月定价：25
目　　录
章　概论
　一、代料栽培是发展生产的需要
　二、代料栽培的经济效益
　三、代料栽培产品的质量
　四、代料栽培前景展望
二章　物资准备
　一、代料选择与加工
　二、辅助原料与材料
　三、栽培房棚建设
　四、机械与灭菌设备
三章　黑木耳
　一、中国黑木耳概况
　二、黑木耳生物学特征
　三、黑木耳菌袋生产工艺
　四、黑木耳高产优质管理技术
　五、黑木耳的采收与加工
　六、黑木耳商品消费
四章　毛木耳
　一、毛木耳生产概述
　二、毛木耳生物学特征
　三、毛木耳栽培管理技术
五章　银耳
　一、中国银耳生产概况
　二、银耳生物学特征
　三、银耳袋栽高产优质新技术
　四、银耳反季节栽培技术
　五、塑料大棚多品种套栽技术
　六、银耳其他形式栽培技术
　七、银耳栽培失败的原因
　八、银耳的采收与加工
　九、银耳商品消费
六章　菌种制作
　一、自行分离培育菌种的意义
　二、育种基本原理
　三、菌种的生活条件
　四、菌种分级与形成
　五、菌种厂设备
　六、菌种培养制作
　七、母种分离与提纯
　八、原种制方法
　九、栽培种制作方法
　十、颗粒菌种制作方法
　十一、液体菌种制作方法
　十二、菌种质量鉴定
　十三、菌种保藏与复壮
七章　病虫害防治
　一、常见杂菌的防治
　二、常见虫害的防治
　三、常见生理性病害的防治
　四、常用消毒与杀虫药品
八章　菌糠的开发利用
　一、菌糠栽培金针菇
　二、菌糠栽培蘑菇
　三、菌糠栽培毛木耳
　四、污染袋栽培竹荪
附录　
　一、食用菌生产的有关资料表
　二、食用菌卫生管理办法
　三、气雾消毒盒的特性及使用方法
　四、木耳生长素的配制与使用
　五、代料栽培黑木耳与银耳的成本核算
主要参考文献　

《正版图书——优质银耳高产栽培新技术》
李昊主编的《优质银耳高产栽培新技术》全面系统地讲解了银耳的*高产栽培与加工技术，包括：银耳概述，银耳的生物学特性，银耳无公害生产的要求，银耳的生产设备，银耳各类优质高产栽培法，新技术、新方法及关键技术综述，银耳的病虫害防治，银耳产品的初级加工，银耳产品的精深加工，银耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质银耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点，可供不同地区、不同条件的读者参考。同时，本书注重市场调研和经营指导，适合种植者、一线科技人员，以及农林院校等相关专业师生阅读参考。作者:李吴　主编出版社:金盾出版社出版时间:2014年12月定价：19
一章  银耳概述
  一、分类与分布
  二、经济价值
  三、生产现状
  四、发展前景
二章  银耳的生物学特性
  一、形态特征
  二、生活史
  三、生长条件
三章  银耳无公害生产的要求
  一、农产品质量安全分级
  二、银耳生产的污染途径
  三、银耳无公害产品的认证
  四、银耳无公害生产的要求
四章  银耳的生产设备
  一、菌种培养室
  二、栽培设施
  三、生产原料
  四、主要设备
  五、常用药剂
五章  银耳各类优质高产栽培法
  一、袋料床架式高产栽培法
  二、袋料斜架式高产栽培法
  三、袋料吊袋式高产栽培法
  四、袋料套袋式高产栽培法
  五、菌袋切段畦栽高产法
  六、墙式出耳高产栽培法
  七、利用干湿差的高产栽培法
  八、室内床架式瓶栽高产法
  九、反季节栽培高产法
  十、银耳一滑菇高产高效周年栽培法
  十一、在大棚内与其他菇菌轮作高产法
  十二、营养罐安全高产栽培法
  十三、安全罩袋高产栽培法
  十四、安全容腔绿色高产栽培法
  十五、传统段木高产栽培法
  十六、室内段木高产栽培法
  十七、地下室段木高产栽培法
  十八、秋季段木高产栽培法
  十九、轻简化段木高产高效栽培法
  二十、利用短段木高产栽培法
  二十一、四季短段木熟料高产栽培法
  二十二、苹果小径木高产栽培法
  二十三、利用树枝束高产栽培法
  二十四、乙烯管装料高产栽培法
  二十五、银耳生产技术规范
六章  新技术、新方法及关键技术综述
  一、提高接种成功率一法
  二、银耳栽培成败的关键
  三、接种后菌丝发育慢的防治
  四、代料银耳不出耳的防治
  五、银耳扭结不开片的防治
  六、银耳耳片枯黄的防治
  七、银耳栽培欠产失败的原因
  八、臭氧功能水喷雾器
  九、耳棚蒸汽加温新法
  十、银耳废料的再利用
七章  银耳的病虫害防治
  一、综合防治措施
  二、病害防治
  三、虫害防治
八章  银耳产品的初级加工
  一、银耳的干制加工
  二、银耳罐头的加工
九章  银耳产品的精深加工
  一、银耳压缩块生产工艺
  二、冰花银耳的加工
  三、蜜饯银耳的加工
十章  银耳产品的质量标准和质量鉴别
  一、银耳产品的质量标准
  二、银耳产品的质量鉴别
附录
  一、照度与灯光容量对照表
  二、高压灭菌锅中冷空气排除程度与温度的关系

《正版图书——银耳无公害栽培实用新技术》　
本书以概述银耳产品安全生产为目的，以介绍无公害生产技术为内容，包括概述银耳的经济价值、产业与市场，生理特征及生长发育条件，无公害生产基本要求，菌种制作，无公害速生高产栽培新技术，反季节栽培、安全罩袋栽和瓶栽技术，以及产品采收加工与标准。内容新颖，技术先进，可操作性强，适于广大栽培者和专业技术人员阅读，并可作为职专培训教材，对农林院校师生亦有参考价值。作者:钟科季　等编著出版社:中国农业出版社有限公司出版时间:2012年02月定价：12
一、银耳概述
　(一)银耳价值
　(二)产业状况
　(三)市场前景
二、银耳生物学特性及生育条件
　(一)生理特性
　(二)生长发育条件
三、银耳无公害生产基本条件
　(一)栽培基质安全要求
　(二)培养室与栽培棚无公害环境
　(三)栽培容器
　(四)配套机械与灭菌设备
四、银耳无公害菌种制作技术
　(一)菌种繁殖与分级形成
　(二)母种分离技术
　(三)原种与栽培种制作技术
　(四)银耳菌种质量鉴别
五、银耳无公害速生高产栽培新技术
　(一)银耳栽培工艺流程
　(二)栽培季节安排
　(三)优良菌株选择
　(四)培养基配制技术规程
　(五)培养料装袋技术规程
　(六)料袋打穴操作方法
　(七)料袋灭菌关键控制
　(八)无菌操作接种技术
　(九)菌袋培养管理技术
　(十)转房敞口诱基管理技术
　(十一)割膜增氧出耳操作工艺
　(十二)子实体生长发育管理技术
　(十三)银耳规范化栽培日程技术控制
六、银耳无公害特殊栽培技术
　(一)反季节栽培技术措施
　(二)安全罩袋栽银耳新技术
　(三)银耳罐头瓶栽培技术
七、银耳无公害病虫害防治技术
　(一)无公害栽培综合防治病虫害措施
　(二)杂菌防治技术
　(三)虫害防治技术
　(四)病害防治技术
　……
八、无公害产品采收加工及标准
附录
主要参考文献

资料包含：《视频——银耳栽培技术》+《视频——银耳无公害生产技术》+《正版图书———优质银耳高产栽培新技术》+《正版图书———银耳无公害栽培实用新技术》+《正版图书---- 中国黑木耳银耳代料栽培与加工》 +快递
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