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鲜花店服务员鲜切花保鲜秘籍插花工艺 5视频1书籍花店经营与管理实战攻略开一家赚钱的高品质花店

本书从开店所需要掌握的基本技术、财务投入到选址、装修、铺货、定价、销售等都进行了全面的介绍，同时对营销方法、推广方式和渠道也给出详细的说明，另外相对于一般的花店，也给读者分享了如何开主题花店和特色花店等花店

作者: 清璇
出版社: 化学工业出版社
ISBN: 9787122355935

出版时间: 2020-07
装帧: 平装

作者: 清璇
出版社: 化学工业出版社

ISBN: 9787122355935
出版时间: 2020-07

装帧: 平装

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《视频 ----鲜花店服务员》
本片向您介绍:花店店址选择、花店规模和店面布置、花店常用器材、店内鲜花养护、鲜切花店服务员销售行为规范、花语、插花艺术等基本知识。

《视频 ----鲜切花保鲜**》
  细介绍了鲜切花的采前管理，采收时期的掌握、预冷处理、保鲜处理、分级包装、以及运输等各关键环节的具体操作方法。

《视频 ----礼仪花艺》
本片系根据金盾版《新编礼仪花卉》制作而成，共分三部分，分别介绍花语的含义、礼仪花卉在社交活动中的应用，礼仪插花的一般制作方法，以及几种常用礼仪花卉的制作技艺等。内容既适合普通花卉爱好者、花店工作人员使用，也适合商贸企业、宾馆饭店、旅游单位参考，亦可作为花卉培训班的专业教材。

《视频2片----插花工艺》

随着生活水平的提高，人们在在追求物质文明的同时，也在追求精神文明，用鲜花装点美化自己的生活，陶冶情操，本片就向您介绍插花工艺：花材的取舍与运用、手把花束的打法、花篮的插枝方法、花瓶的插枝方法。

《正版图书——花店经营与管理实战攻略》本书从开店所需要掌握的基本技术、财务投入到选址、装修、铺货、定价、销售等都进行了全面的介绍，同时对营销方法、推广方式和渠道也给出详细的说明，另外相对于一般的花店，也给读者分享了如何开主题花店和特色花店等花店，同时，也对很多国内外花店经营的经典案例进行了解析，通过本书，力求为花店从业者、经营者和管理者提供信息和指导，成为花店开业者的良师益友。作者:清璇著出版社:化学工业出版社出版时间:2020年07月定价：59

目　　录
篇  想清楚再开店

1章历史渊源　/ 003

1.1 东方花艺历史　/ 004

1.1.1 中国插花起源　/ 004

1.1.2 日本花道　/ 010

1.2 西方花艺历史　/ 012

2章中国鲜花市场发展变迁　/ 014

2.1 现代花市　/ 014

2.2 昆明斗南花市　/ 015

2.3 新兴网络花市　/ 018

3章真实的花店　/ 019

3.1 开花店的辛与苦　/ 022

3.1.1 想象中的花艺师　/ 022

3.1.2 现实中的花艺师　/ 023

3.2 遇到挑剔奇葩的顾客　/ 025

3.3 开花店的甜与乐　/ 026

4章花店到底挣不挣钱　/ 030

4.1 开花店支出　/ 030

4.1.1 房租支出　/ 031

4.1.2 人工成本　/ 031

4.1.3 包装成本　/ 031

4.1.4 损耗　/ 032

4.1.5 外送服务成本　/ 033

4.1.6 学习支出　/ 033

4.2 开什么样的花店　/ 034

4.2.1 开家小店　/ 034

4.2.2 传统型花店　/ 035

4.2.3 高品质花店　/ 037

5章如何胜任花店需求——开花店的人要具备的素质　/ 040

5.1 良好的体力　/ 041

5.2 灵巧的双手　/ 042

5.3 细腻的心思　/ 043

二篇  开花店的准备工作

6章专业准备　/ 046

6.1 技能准备　/ 046

6.1.1 学习花艺技能　/ 046

6.1.2 学习种花、养花　/ 049

6.2 知识准备　/ 049

6.2.1 学习花艺理论知识　/ 050

6.2.2 学会拍照　/ 051

6.2.3 懂点美学与色彩学　/ 052

6.2.4 懂点心理学　/ 052

6.2.5 懂点营销技巧　/ 054

6.2.6 懂点财务知识　/ 054

6.2.7 会识人、招人　/ 056

6.2.8 懂点送花礼仪　/ 060

6.3 花艺入行　/ 061

6.3.1

6.3.2

7章经营准备　/ 063

7.1 市场调查　/ 063

7.1.1 客户是谁　/ 064

7.1.2 客户在哪　/ 065

7.1.3 客户需求　/ 066

7.2 清晰定位　/ 066

7.2.1 给自己定位　/ 067

7.2.2 给花店定位　/ 068

7.2.3 给花店起名　/ 068

7.3 了解竞争对手　/ 070

7.3.1 竞争对手是谁　/ 070

7.3.2 竞争对手在哪　/ 071

7.4 供货商储备　/ 071

7.4.1 本地供货商　/ 072

7.4.2 云南供货商　/ 073

7.4.3 国外供货商　/ 075

7.4.4 网络进货　/ 075

8章开业准备　/ 077

8.1

8.1.1 注册的选择　/ 077

8.1.2

8.1.3

8.1.4 其他　/ 079

8.2 选址　/ 079

8.2.1 繁华商圈　/ 080

8.2.2 高档住宅小区　/ 082

8.2.3 医院附近　/ 084

8.2.4 高端商务区　/ 084

8.2.5 学校附近　/ 084

8.2.6 普通居民区　/ 086

8.2.7 其他　/ 087

8.3 房屋租赁与购买　/ 089

8.4 装修　/ 089

8.4.1 花店装修材料要环保　/ 089

8.4.2 如何进行花店装修　/ 090

8.5 人员招聘与培训　/ 091

8.5.1 什么样的人不能用　/ 091

8.5.2 招什么样的员工　/ 092

8.5.3 开店初期的员工培训　/ 093

8.6 进货　/ 093

8.6.1 如何进货　/ 094

8.6.2 鲜花新鲜度鉴别方法与进货标准　/ 099

8.6.3 鲜花进货影响因素　/ 100

8.6.4

8.6.5

8.6.6 花器及耗材的采购　/ 104

8.6.7 控制进货成本与时间　/ 105

8.7 定价　/ 106

8.7.1 给鲜花定价的方法与技巧　/ 106

8.7.2 给花器定价的方法与技巧　/ 107

8.7.3 给绿植定价的方法与技巧　/ 107

8.7.4 给花艺作品、衍生品定价的方法与技巧　/ 108

8.7.5 给花艺课程定价的方法与技巧　/ 108

8.7.6 给大型花艺活动定价的方法与技巧　/ 108

8.7.7 给顾客砍价空间的技巧　/ 109

8.7.8 明码标价的技巧　/ 109

8.7.9 不要频繁变动价格　/ 109

8.7.10 为你的商品标明卖点　/ 110

8.8 开业前的宣传　/ 110

8.8.1 应不应该在开业前大肆宣传庆祝　/ 110

8.8.2 预演开业　/ 111

8.8.3 时机成熟后的宣传　/ 111

8.9 花店气氛的营造　/ 112

8.10 开业与庆典　/ 113

8.11 设立账本、进销存　/ 113

三篇  如何经营一家花店

9章花店多种经营方式　/ 115

9.1 事业拓展方式　/ 115

9.1.1 与酒店合作　/ 116

9.1.2 与装饰公司合作　/ 116

9.1.3 与文化传媒、公关公司合作　/ 117

9.1.4 与婚庆公司合作　/ 117

9.1.5

9.1.6 与企事业单位合作　/ 118

9.1.7 与营销公司合作　/ 119

9.2 现代多种经营方式　/ 119

9.2.1 微信朋友圈　/ 121

9.2.2 微店及网店　/ 123

9.2.3 小视频网站　/ 124

9.2.4 公众号营销　/ 124

9.2.5 花艺沙龙及讲座　/ 124

9.2.6 花艺游学　/ 125

9.3 与好的产品、品牌合作　/ 125

9.3.1 花店除了鲜花，到底还能卖什么　/ 125

9.3.2 花店卖大闸蟹合适吗　/ 126

9.3.3 花店卖什么合适　/ 127

9.4 代理优秀品牌产品　/ 132

9.5 也许做微商并不是坏事　/ 135

9.6 跨界　/ 140

10章

10.1 人也是花店的一部分　/ 142

10.1.1 着装，服装的选择　/ 143

10.1.2 妆容　/ 145

10.1.3 言行举止得体　/ 145

10.2 面对同行　/ 146

10.2.1 心态要平和　/ 147

10.2.2 同行不一定是冤家　/ 147

10.2.3 学会与同行相处合作　/ 148

10.3 高智商与高情商的重要性　/ 150

10.3.1 学会说话与做事　/ 151

10.3.2 会成交　/ 151

10.4 培训员工与自我提升　/ 152

10.4.1 培训员工　/ 152

10.4.2 自我提升　/ 156

10.5 多为顾客考虑一点你就赢了　/ 158

10.5.1 教一点养护知识　/ 159

10.5.2 送保鲜剂　/ 159

10.5.3 顾客的喜好　/ 159

10.5.4 特殊日子送花　/ 160

10.6 让顾客喜欢上你及你的商品　/ 161

四篇  花店的未来在哪里

11章走出去见世面　/ 164

11.1 开花店之前，你需要走出去　/ 164

11.1.1 根据地域考察　/ 165

11.1.2 进货渠道　/ 165

11.1.3 去感受不一样的花艺世界　/ 166

11.2 开花店之后，你需要走出去　/ 167

11.3 开花店后劲不足，你更需要走出去　/ 167

12章学会学习　/ 169

12.1 拜访名师　/ 169

12.1.1 中国的好老师　/ 170

12.1.2 外国的“和尚”会念经　/ 171

12.1.3 与大咖面对面　/ 172

12.2 拓宽眼界　/ 172

12.2.1 参观展览　/ 173

12.2.2 听讲座　/ 174

12.2.3 买专业书籍　/ 174

12.2.4 花艺游学　/ 174

13章花店未来出路在哪　/ 176

13.1 对未来的思考　/ 178

13.2 花店业前景在哪里　/ 178

13.2.1 老百姓买花成为常态化　/ 178

13.2.2 中国传统文化越来越受人喜爱　/ 179

13.2.3 鲜花的成本公开透明　/ 179

13.2.4 鲜花将进入到社区及千家万户　/ 179

13.2.5 中产阶级的跨界　/ 180

13.2.6 传统花店转型　/ 180

13.2.7 未来实体店拼的是顾客体验与个性化　/ 181

13.2.8 鲜花电商从线上走向实体　/ 181

13.2.9 新的行业资源整合　/ 181

13.3 真的需要凡事亲力亲为吗　/ 182

13.3.1 把一家小店做大时你忙得过来吗　/ 182

13.3.2 还有时间吗　/ 183

13.3.3 进行时间管理　/ 183

13.4 你的初心丢掉了吗　/ 183

后记　/ 185

《视频 ----礼仪花艺》+《视频---鲜切花保鲜秘籍》 +《视频---插花工艺》2片  +《鲜花店服务员》视频+ 《正版图书——花店经营与管理实战攻略》+快递费【1U盘1书籍】
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