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豆腐乳的制作方法,豆腐乳怎么做

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      综合性图书
      商品描述:
      《CCTV7正版光盘——豆腐乳制作技术年糕的制作(一片装)》  豆腐乳又称腐乳,是以大豆为原料,经发酵制成的传统食品之一。豆腐乳质地松软、味道清香、营养丰富、老少皆宜。本片就向您介绍豆腐乳制作技术:选料、磨浆、煮沸、点浆、压榨、晾坯、前期发酵、腌胚、配料装坛。年糕是我国人民春节团聚,不可或缺的年货之一。年糕的制作多种多样,吃法多种多样。本片就向您介绍年糕的制作:黄米面年糕的制作、江南水磨年糕的制作、糍粑的制作、红糖年糕的制作。《CCTV7正版光盘——豆腐乳制作技术年糕的制作(一片装)》=68元包特快专递邮费 以上技术技术光盘包特快专递邮费!款到发货!3-7天到货!订购方式:交通银行       6222 6006 2002 0134 816中国邮政银行   6221 5049 1000 0383 064中国工商银行   6222 0217 0203 5771 088中国农业银行   6228 4807 1210 5981 112农村信用社     6229 9110 0705 3601 21收款人:张雪阳手机:13938545245QQ:1610536227  

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