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植物生物化学（第3版）（导读版）

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Hans-Walter、Fiona Heldt 著 / 科学出版社 / 2007-01 / 精装

售价 85.00 9.7折

定价￥88.00

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植物生物化学
作者: Hans-Walter 著； Fiona Heldt 著

出版社: 科学出版社

出版时间: 2007-01

版次: 1

ISBN: 9787030182128

定价: 88.00

装帧: 精装

开本: 大16开

纸张: 胶版纸

页数: 672页

字数: 995千字

丛书: Elsevier原版引进
内容简介：

　　本书是享誉国际的德文第三版本的英译本，由于德文版在一年前就已经完成，而2003年该学科迅猛发展，本书作了全面的修订，全面覆盖了植物生物化学的知识，纳入了该领域的最新进展。通过本书的阅读，学生可从中获得从光合作用到基因工程及其商业应用的整个领域的基本知识。内容有细胞结构和功能、光合作用、脂肪和多糖代谢、固氮作用、植物韧皮部运输、类异戊二烯的合成和功能、苯基丙酸类物和其他次生代谢物、植物生长调节和发育。最后还涉及了最新的研究发现，确定了未来的研究范围。本书可供植物生理学、植物病理学、植物细胞生物学和其他植物科学的高年级本科生、研究生，致力于农业和其他生物技术研究的科研人员，从事农学、农业、植物发育和相关领域的工作人员参考。

目录：

1叶细胞由多个代谢区间组成
2通过光合作用利用太阳能是地球上所有生命的基础
3光合作用是一个电子传递过程
4光合作用产生ATP
5线粒体——细胞的“动力站”
6卡尔文循环催化光合作用的二氧化碳同化作用
7光呼吸途径中RubisCo加氧酶活性产生的磷酸乙醇酸可以循环再生
8光合作用意味着消耗水
9光合作用产生的碳水化合物以多糖的形式储存和运输
10硝酸盐的同化作用对有机物合成至关重要
11固氮作用使空气中的氮气为植物生长所用
12硫酸盐的同化使含硫物质得以合成
13韧皮部运输将光合产物分配到不同的消耗与储存地点
14硝酸盐同化产物在植物中以储藏蛋白的形式储存
15甘油脂类是膜的组分，同时也作为碳的储存起作用
16植物次生代谢产物实现植物特有的生态功能
17类异戊二烯多样性的植物代谢中具有多种功能
18苯基丙酸类物质组成众多的植物次生代谢物和细胞壁成分
19多重信号调控植物器官的生长和发育并使植物能适应环境条件
20植物细胞具有三种不同的基因组
21蛋白质生物合成在细胞不同们点进行
22基因技术使得改造植物以满足农业、营养及工业需求成为可能
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