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王森 编 / 吉林科学技术出版社 / 2019-08 / 平装
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定价 ¥39.90
品相 九五品
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上书时间2023-09-15
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食·新味:倾心享烘焙
会烘焙,更懂爱!
让美味的玛德琳偶遇醇香四溢的卡布奇诺;
让甜香的杏仁巧克力碰撞丝滑的布丁奶茶;
让黑加仑司康牵手浓纯的香橙汁……
亲手为自己做一道温暖心灵的甜品,在牛奶与小麦粉的混合中,体会食物的馈赠之美;在糖与油的调和中,感受生活的甜蜜之情。在冬季,阳光穿过玻璃洒进房间,一块软软的提拉米苏,配上一杯十里飘香的焦糖玛奇朵咖啡,回忆着一段能够向有心人诉说的往事……一场倾心的烘焙之旅,便能够温暖你的身心,陪伴你发现生活的美好。
《食·新味:倾心享烘焙》正是你需要的美食秘籍,有饼干、面包、蛋糕和下午茶甜点的详细做法。每一款美食的制作方法都简单易学,希望给每一位读者带来甜蜜而流连忘返的烘焙体验。
第一章 烘焙小课堂烘焙所需要的材料烘焙所需要的工具第二章 饼干奶油曲奇饼干奶油杏仁小圆饼黑白双色饼干蘑菇饼干米老鼠饼干奶油芝士饼干巧克力核桃棒香浓咖啡曲奇黑巧克力碎饼干玛格丽特饼干杏仁蓝莓曲奇雪球手指饼干覆盆子马卡龙(法式)焦糖香蕉饼干巧克力球美国提子饼干海苔饼干小酥饼成味核桃饼干第三章 面包原味吐司蔓越莓吐司红豆沙吐司酸奶吐司黑加仑司康奶酪水果包双胞兄弟双味面包汤种毛毛虫面包酸奶面包奶酪包维嘉面包意大利佛卡夏面包蔓越莓贝果水果比萨芝士热狗阳光芝士饼土豆面包法式长面包菠萝油玫瑰杏仁面包十字面包核桃全麦面包火腿芝士面包培根芝士燕麦面包第四章 蛋糕杏仁海绵蛋糕香蕉马芬迷你玛德琳可可玛德琳大理石蛋糕咖啡核桃杯子蛋糕草莓杏仁杯子蛋糕魔鬼蛋糕抹茶蜜豆蛋糕卷蜜豆天使蛋糕卷草莓拿破仑柠檬蛋糕可可栗子蛋糕黑芝麻奶酪蛋糕提拉米苏红丝绒蛋糕第五章 下午茶甜点抹茶红豆酥蛋黄酥黑巧克力可可球椰香开口酥巧克力牛轧糖棉花糖树莓棉花糖杏仁巧克力拐杖糖
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开播时间:09月02日 10:30