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杨槐俊 著 / 中国农业科技出版社 / 2010-04 / 平装
售价 ¥ 50.00
品相 九品
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上书时间2026-05-18
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图说食药用菌栽培
食药用菌味道鲜美,营养丰富.实乃大自然赐予人类的美味佳肴。
食药用菌具有高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量,含有丰富的矿物元素和膳食纤维,经常食用可抵抗疾病,强身健体。
随着科学技术的发展,随着对食药用菌营养成分、药用保健功效及防病治病机理的不断深入研究和揭示,食药朋菌越来越受到国际营养界的推崇和消费者的青眯,正逐步成为或已经成为21世纪国际性的健康主导食品,“植物性营养的顶峰”。食药用菌产品市场前景持续看好。
前言第一章食药用菌生产的主要设备及设施第二章母种的分离和培养第三章原种、栽培种的生产和应用第四章液体菌种生产过程第五章白灵菇栽培技术第六章金针菇栽培技术第七章侧耳姬菇栽培技术第八章杏鲍菇栽培技术参考文献
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开播时间:09月02日 10:30