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10分钟快手烹炒
高桂兰 著 / 江苏美术出版社 / 2012-10 / 平装
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上书时间2022-09-18
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为增加下班后的休闲时间,你是不是也常常在外面解决吃饭问题?然而,家庭的温馨有些时候正是来自餐桌美食的同享。因此,有效缩短烹炒时间,让家人一同在晚餐时间分享每天的幸福点滴,便是对你的一大挑战。《10分钟快手烹炒》就是要提供这样轻便省时的方法,基于做法简单易学、食材采买经济方便两大料理原则,收录快速、简便、美味的150道菜品,包括凉拌菜、热炒菜及汤锅料理,绝对能够带领你充满信心地踏入厨房,解决没有充裕时间下厨的烦恼,让你在忙碌之中也能照顾好家人。
高桂兰,喜欢烹饪,经常专研各种料理,竟无师自通,更变化出千种菜色,因为想和大家分享好吃的菜肴,曾经经营如意草堂餐厅,目前为芬兰家厨小馆的掌厨老板娘。
Chapter 1健康绿青蔬
厨房教室
第1 课 买存蔬菜
Chapter 2 营养豆腐蛋
第2 课 买存豆腐蛋
Chapter 3海中鲜美味
第3课 烹调海鲜
Chapter 4热炒肉料理
第4课 料理鲜肉
Chapter 5温暖热汤锅
第5课 熬煮高汤
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开播时间:09月02日 10:30