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胡秋辉 、 王承明 、 石嘉怿 编 / 中国质检出版社,中国标准出版社 / 2020-09 / 平装
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品相 八五品
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上书时间2023-07-23
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食品标准与法规(第3版)/“十三五”普通高等教育规划教材
《食品标准与法规(第3版)/“十三五”普通高等教育规划教材》删除了过时的法律、法规、标准,更新了相应的法律、法规、标准,进一步体现了时效性和实用性;对章节框架进行了一定整合,由原来的10章调整为9章,对首章、第二章和第四章等章节进行了较大的修改,同时完善了其他章节的内容。
第一章 标准基础知识第一节 标准化与标准的制定第二节 标准分类与标准体系第三节 标准的结构第四节 标准编写的具体要求第二章 我国食品标准体系第一节 我国食品标准概述第二节 食品基础标准及相关标准第三节 食品产品标准第四节 食品卫生标准及相关标准第五节 食品检验方法标准第六节 食品添加剂标准第三章 食品企业标准体系第一节 企业标准体系概述第二节 食品企业标准体系的结构与要求第三节 食品企业标准体系的运行、评价与改进第四章 我国食品法律法规第一节 我国食品法律法规体系第二节 中华人民共和国食品安全法第三节 中华人民共和国产品质量法第四节 我国与食品相关的其他法律法规第五节 进出口食品监督管理第五章 食品安全与质量管理体系第一节 WTO与食品安全第二节 GMP及HACCP管理体系第三节 食品安全风险分析第四节 WTO/TBT和WTO/SPS第六章 国际食品法律法规与标准第一节 国际食品法典委员会标准第二节 国际标准化组织标准第三节 其他国际组织法律法规及标准第四节 部分发达国家的法律法规及标准第七章 食品标签第一节 中国食品标签第二节 国际食品法典委员会标签第三节 国际食品标签第八章 认证与计量认证第一节 认证、计量认证的概念第二节 计量认证的内容、对象与管理第三节 计量认证的依据、程序和评审准则第四节 国内外计量认证发展概况第九章 食品认证与食品许可制度第一节 食品认证概述第二节 有机产品认证第三节 绿色食品认证第四节 无公害农产品认证第五节 食品生产许可管理第六节 食品经营许可管理附录附录1 中华人民共和国食品安全法附录2 中华人民共和国产品质量法参考文献
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开播时间:09月02日 10:30