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王孝涛 编; 曹晖 ; 胡文忠 / 中国中医药出版社 / 2024-10 / 精装
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上书时间2025-07-07
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中国传统药食同源物质图典
同系列既往出版《中国炮制技艺图典》《中国道地药材图典》,本次计划出版《中国药食两用药材图典》。作者长期从事中药资源与药材生产研究,在数十年的工作中搜集了近1000幅国内外药食两用中药古代图片资料(国内未存)。现经精心整理,以科学性、学术性兼顾为原则,从中遴选出400余幅具有代表性的药食两用药材图片,配以药性介绍说明,编撰成书。
总论
一、药食同源的起源
二、药食同源认知思想
三、药食同源品种源流
四、药食同源现状
五、药食同源发展趋势
各论
八角茴香
白扁豆、白扁豆花
白果
白及
白芥子
白茅根
白芷
百合
……
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开播时间:09月02日 10:30