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  • 食雕技艺   作者:思逸  书号ISBN:9787534174858

食雕技艺 作者:思逸 书号ISBN:9787534174858

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  • 作者: 
  • 出版社:   浙江科学技术出版社
  • ISBN:   9787534174858
  • 出版时间: 
  • 版次:   1
  • 装帧:   软精装
  • 开本:   16开
  • 纸张:   铜版纸
  • 页数:   186页
  • 作者: 
  • 出版社:  浙江科学技术出版社
  • ISBN:  9787534174858
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  软精装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  铜版纸
  • 页数:  186页

售价 135.00

品相 九五品

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    上书时间2020-08-16

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    • 商品分类:
      生活
      商品描述:
      此套资料包含:《食雕技艺》正版图书55元+《食雕技艺新技术内部资料汇编》光盘80元=135元

      图书内容介绍如下:

      (1)《食雕技艺》正版图书

      目  录
      PART 1  动物
        兽类
          兽类雕刻要领
          龙的雕刻
          马的雕刻
          行龙
          腾龙
          盘龙
          啸龙
          神龙回首\火龙吐珠
          龙鱼\玉龙闹海
          马
          鹿
          双鹿
          松鼠
          伴侣
          兔子
          大象
          卡通猫
          狮子
          麒麟
          牛
          玉兔
          羊
          猴子
          龟兔赛跑
          母子乐
          狼狗
          小猪
          恐龙
          骆驼
          神龟
          虎
        禽鸟类
          禽鸟类雕刻要领
          守望\母爱
          飞凤朝阳
          回望
          天鹅
          翔
          心心相印\天鹅载宝
          鸭子
          仙鹤
          两相依
          鸳鸯
          戏水鸳鸯
          孔雀
          锦鸡
          白鹭
          鹰
          寿带鸟
          寿比南山
          鹦鹉
          燕子
          凤凰
          海鸥搏浪\合家欢
          比翼双飞
          金凤独立
          蜕变
        水产类
          雕刻要领
          虾趣
          金鱼
          试比高
          蟹
          虾
          海豚
          旗鱼
          年年有余
          跃
          鲤鱼
        昆虫类
          蝈蝈
          蝈蝈翠竹
          双飞蝴蝶
          蝴蝶
          蝶恋花
          青蛙
          蜻蜓
      PART 2  植物
        雕刻要领
        马蹄莲
        月季花
        向日葵
        山茶花
        大丽花
        荷花
        菊花
        迎春牡丹
        富贵牡丹
        心花怒放
        花好月圆
        茄子花
        水仙花
        四瓣花
        葡萄
        玉米棒
        翠竹
      PART 3  人物
        人物
        人物雕刻要领
        人物五官分步图解
        仕女头像
        仕女
        渔翁
        仙乐飘飘
        太白醉酒
        欢归
      PART 4  景物·器物
        乡村小景
        笑眯眯
        希望
        游
        天音\琴韵
        塔
        公园一角
        小磨坊\美酒飘香\笛声悠扬
        如意宝\一帆风顺
      附录1  食雕基础知识
        食雕的材料
        食雕的常用工具及用途
        食雕的常用刀法
        食雕注意事项
        盘饰拼摆的基本原则
      附录2  食雕基础技艺
        料头花的食雕技艺
        穿花和粘花的制作
        番茄食雕制作
        黄瓜食雕制作
        瓜皮食雕制作
        葱花、白菜菊、复叶的制作

      光盘内容介绍如下:

      (2)《食雕技艺新技术内部资料汇编》光盘

      1  一种可快速变更刀头的食品雕刻工具
      2  一种能提高食品雕刻速度的食品雕刻刀
      3  一种便携隐藏式食品雕刻刀
      4  一种厨师烹饪用食品雕刻工具
      5  一种U型食品雕刻刀
      6  食品雕刻克隆模具
      7  快速食品雕刻拉刻刀
      8  琼脂食品雕刻专用刀具
      9  快速食品雕刻拉刻刀及其使用方法
      10  多功能厨用食品雕刻刀
      11  带有限深器的食品雕刻刀
      12  一种快速食雕鳞羽拉刻刀
      13  一种食雕固型剂及其制备方法

      配送说明

      ...