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文娟 编著 / 红星电子音像出版社 / 2017 / 其他
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上书时间2024-05-10
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巧手拌凉菜
舌尖上的生活 家常美食。 本书从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
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开播时间:09月02日 10:30