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魏刚才 编 / 化学工业出版社 / 2009-01 / 平装
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上书时间2023-10-26
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实用养鹅技术
《实用养鹅技术》是编写者多年生产实践经验的积累和在教学科研中总结的成果。书中非常注重同我国养鹅生产实际情况结合,详细介绍了读者关心的几大养鹅关键技术问题:鹅场的设计与建设、引种、孵化、饲料、日粮配合、饲养管理、种鹅配种、鹅病防治以及鹅产品(如鹅肥肝)的加工生产技术。编写者在介绍相关技术的同时,融入了最新的生产经验和成果,更期望从业者通过阅读《实用养鹅技术》能够更好、更快地提高养殖效益,这也是《实用养鹅技术》编写的根本宗旨。
第一章生产特点及生物学特性1第一节生产特点1一、鹅的食草性强1二、鹅的饲养周期较短1三、鹅的产品用途广泛2四、鹅的适应性强3五、鹅的饲养成本低3六、鹅的产品绿色3第二节生物学特性3一、鹅的外貌特征3二、鹅的消化特点6三、鹅的繁殖特点11四、鹅的生活习性13第二章品种15第一节生产性能指标15一、繁殖性能15二、产蛋性能16三、蛋的品质17四、肉用性能18五、饲料转化比18第二节繁育方法19一、纯种繁育19二、杂交繁育19第三节品种分类22一、鹅的品种的分类22二、鹅的主要品种23第四节品种选择和引进34一、鹅的品种选择34二、鹅的品种引进35第三章人工孵化37第一节种蛋的管理37一、种蛋的选择37二、种蛋的清毒38三、种蛋的保存39四、种蛋的装运40第二节胚胎发育特征40第三节孵化条件42一、温度42二、湿度43三、空气(通风换气)44四、翻蛋44五、凉蛋45第四节孵化方法45一、机器孵化法46二、平箱孵化法47三、摊床孵化法48第五节初生鹅的管理49一、初生雏鹅雌雄鉴别49二、初生雏鹅分级51三、雏鹅的运输52第四章营养与饲料53第一节营养需要53一、能量53二、蛋白质55三、矿物质56四、维生素59五、水61第二节常用饲料62一、能量饲料62二、蛋白质饲料65三、青绿多汁饲料68四、粗饲料72五、矿物质饲料72六、维生素饲料73七、饲料添加剂74第三节日粮配合79一、鹅日粮配合的依据79二、鹅日粮配合的原则82三、鹅的日粮配合83第四节青绿饲料和牧草的调制加工95一、切碎96二、粉碎96三、青贮96四、干制96五、打浆98第五章鹅场设计及环境保护99第一节场址选择99一、地势、地形、土质99二、水源100三、其他方面100第二节鹅场的规划布局100一、分区规划101二、鹅舍间距102三、鹅舍朝向102四、道路103五、储粪场103六、绿化103第三节鹅舍设计和建筑103一、育雏舍104二、后备鹅舍104三、种鹅舍105四、肉用仔鹅舍和填鹅舍105第四节鹅场卫生防护106一、隔离106二、粪便处理106三、病死鹅处理106四、使用环保型饲料108五、绿化环境108六、严格制度和监测109第六章饲养管理技术110第一节雏鹅的饲养管理110一、雏鹅的特点110二、育雏条件112三、做好育雏准备工作116四、育雏方式120五、雏鹅的饲养管理技术121第二节中鹅的饲养管理129一、中鹅的特点129二、中鹅的饲养方式130三、中鹅的饲养管理技术130第三节肥育仔鹅的饲养管理133一、肥育鹅选择134二、分群饲养134三、驱虫134四、育肥方法135五、选择最佳出栏期137第四节后备种鹅的饲养管理138一、后备鹅的选择139二、后备种鹅的饲养管理技术139第五节种鹅的饲养管理143一、种鹅的选择143二、种鹅的饲养方式146三、鹅群结构147四、种母鹅的饲养管理技术147五、种公鹅的饲养管理技术155第六节种鹅的配种技术156一、自然交配156二、人工授精157第七节鹅肥肝生产技术160一、填肥鹅的选择161二、填喂饲料的选择与调制方法162三、填饲技术162四、填肥注意事项164五、屠宰工艺164第八节鹅活体拔毛技术166一、羽绒的类型166二、活体拔羽的时机167三、活拔羽绒的操作168四、拔毛中出现的问题及处理方法171五、药物脱毛方法172六、鹅活拔羽绒后的饲养管理174七、活拔羽绒的包装与贮存174第七章鹅病防治技术176第一节鹅病的类型及特点176一、传染病176二、寄生虫病180三、营养代谢病182四、中毒症183第二节鹅病的诊断184一、现场资料调查分析184二、临床检查诊断184三、病理剖检诊断189四、治疗观察199五、实验室诊断199第三节综合防制措施205一、隔离卫生205二、增强机体抵抗力207三、加强消毒208四、鹅场的免疫接种213五、药物防治218第四节常见病防治223一、传染性疾病223二、寄生虫病244三、营养代谢病248四、中毒病255五、其他疾病260参考文献264
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开播时间:09月02日 10:30