全新正版图书 劳动实践:烹饪与营养姚魁中国轻工业出版社9787518439911
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作者:
姚魁
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787518439911
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出版时间:
2021-06
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上书时间2022-12-13
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饮食是伴随人一生的事情,中小学生不仅要学会一些烹饪技能,还要掌握一些食品与营养健康基本知识,为一生的健康打下良好的基础。 ——国家食品风险评估中心主任、中国学生营养与健康会副会长 李宁 书中的菜谱注重营养平衡,实操很强,内容不止局限于教会学生做菜,更能让学生在这个过程中学搭配食物。 一一协和医院临床营养科主任、中国营养学会副理事长 于康 本书用通俗易懂、生动有趣的表达,向中小学生展示基本烹饪技能,不断提高营养与健康意识,这是传播营养健康的一本佳作,有助于青少年形成健康的生活方式。 一一中国传媒大学传播研究院教授、中国人生科学学会健康传播专委会理事长 任孟山 厨房是孩子成长的营养课堂,掌握做健康饭菜的本领,养成良好的饮食是孩子一生的宝贵财富。 ——中国农业大学食品学院教授、中国营养学会食物与烹饪营养分会副主任委员 范志红
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