本书定价200港币。
《含英咀華》（上卷）是從閔福德、劉紹銘兩位教授合編的 Classical Chinese Literature: An Anthology of Translations, Volume 1: From Antiquity to the Tang Dynasty 衍生出來的。編譯 Anthology 的目的，如編者所言，是「讓英語世界讀者通過他們熟悉的語言去『含英咀華』，『沈浸』於『醲郁』的中國古典文學世界中」；而《含英咀華》則是 Anthology 的中文版，收錄了 Anthology 英文翻譯的原文，讓通曉中英兩種文字的讀者，能隨時將原作和譯文對照研讀。
本書共三十章，編排方面，以時代為經、文體為緯，先以漢字的演變為序幕，下接上古之神話傳說、詩經楚辭、易傳春秋、先秦諸子的百花齊放、漢魏六朝的金粉風華，以至隋唐五代的史書詩文，各種文體，均無所不包。中國數千年的文學精粹，立時盡現眼前。
若將 Anthology 和本書比照閱讀，讀者大可細味中國古典文學在「英」、「華」兩種文字的詮釋下，各自呈現的風貌，並從中體會中西文化的異同。
闵福德（John Minford），英国汉学家、学者、文学翻译家，曾把中国古典名著，如《红楼梦》（后四十回）、《孙子兵法》等译成英语；另外，他亦把金庸武侠小说《鹿鼎记》译成英语。
闵福德于1946年于英国伯明翰出生，父亲是一名外交官。在进入温彻斯特公学学习古希腊语、拉丁语及古典文学之前，他曾在世界各地居住。
他曾于中国、香港及新西兰任教，担任奥克兰大学的中文系系主任及香港理工大学翻译系系主任。目前，他是澳大利亚国立大学亚洲研究院中国及韩国中心的主席。
其岳父霍克思（David Hawkes）同为汉学家、翻译家，二人合译的《红楼梦》，前八十回由霍克思负责，后四十回出自闵福德手笔。
刘绍铭（1934年7月9日－），男，广东惠阳人，生于香港，笔名桑鲁卿、二残、袁无名。1960年毕业于台湾大学外文系，就读大学期间是著名学者夏济安的学生，与白先勇、陈若曦、欧阳子、叶维廉、李欧梵等台大同学创办《现代文学》杂志，1966年得美国印第安那大学比较文学博士学位。后出任香港岭南大学中文系讲座教授。
曾任教香港中文大学崇基学院、国立新加坡大学、夏威夷大学、美国威斯康辛大学、香港岭南大学。与旅美学人夏志清有深交，协助其出版《中国现代小说史》中译本，并担任部份翻译工作。学贯中西，著译颇丰，尤善中西比较文学及翻译学，向来关心中外文坛动态与成就，每多评论，快人快语。刊行作品多为散文，文才辛辣坦率，行文舒徐，见解独到，富幽默感。
著作
《旧时香港》
《曹禺论》
《二残游记》（天地图书）
《含英咀华》
《文字的再生》（天地图书）
《文字还能感人的时代》（香港三联）
《香港因缘》（天地图书）
《灵台书简》（三民）
《一炉烟火》（天地图书）
《烟雨平生》（天地图书）
《吃马铃薯的日子》（牛津大学出版社）
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开播时间：09月02日 10:30
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