• 面食谱(老菜谱、内含蒸煮烙烤炸的传统做法介绍了二百多种面点食谱、用料用量做法等详细配方)

面食谱(老菜谱、内含蒸煮烙烤炸的传统做法介绍了二百多种面点食谱、用料用量做法等详细配方)

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2024-06-04售出
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本书介绍了面食的蒸、煮、烤、炸等各类品种的制作方法。
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    作者 刘青山,徐文范
    出版社 黑龙江科学技术出版社
    版次 1
    出版时间 1981-06
    装帧 平装
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    作者
    出版社 锦州市饮食服务公司
    出版时间 1982
    装帧 平装
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    作者 上海市饮食服务公司
    出版社 科技卫生出版社
    印刷时间 1959-02
    版次 1
    出版时间 1959-01
    印次 2
    装帧 平装
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    作者 祝味生集方
    出版社 中西书局总店
    年代 不详
    装帧 平装
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    作者
    出版社
    出版时间 1989
    装帧 平装
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    作者 祝味生集方
    出版社 中西书局总店
    出版时间 2000-01
    装帧 平装
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    作者 翁维健
    出版社 人民卫生出版社
    印刷时间 1982-12
    版次 1
    出版时间 1982-12
    印次 1
    装帧 平装
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本书编写组 编 / 中国轻工业出版社 / 2003-03 / 平装
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    作者 不详
    出版社 黑龙江.山东
    出版时间 1981
    装帧 平装
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