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  • 传统美食配方 中国全素名菜谱（老菜谱、仿荤菜、素菜。1984年一版一印。内含150多道素菜谱，有挂霜排骨、米粉肉、烧白丸、五香套肠、红烧鱼、烧海参、糖醋鱼、烧刺参、白斩鸡、清汤鸡、烧蹄筋、炒虾仁、琉璃山药、孔雀观尾、烧鱼翅、红烧栗子鸡、干炸葡萄、绣球丸子、虎皮肉、荷花出水、干炸桂花肉、清汤燕菜、焖烧狮子头、生煸枸杞、麻婆豆腐、香肠装腰子、焦酥核桃、挂霜红枣、荷叶肉、冰糖莲子等配方、详见书影）
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图文详情
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  • 作者: 
  • 出版社:    中国旅游出版
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    1984-06
  • 印次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    101页
  • 作者: 
  • 出版社:  中国旅游出版
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  1984-06
  • 印次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  101页

售价 ￥ 46.88

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