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沈宏非 著 / 四川文艺出版社 / 2004-04 / 平装
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上书时间2019-11-13
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写食主义
吃喝实在是一件很没有原则的事。什么好吃,什么不好吃,都是极其私人的,情绪化的。所谓“食无定味,适口者珍”。“写食主义”基本上是个人感受,与读者诸君的私人体验之间如有不符,当系自然;如有雷同,纯属巧合。祈望大家海涵。
曾有热心读者致函,对见诸于“写食主义”的我之种种吃喝行状,质疑于是否有公款吃喝之嫌。在此,我愿意以认真负责的态度作出说明:“写食主义”绝无一字一句来之于公款。更何况,把个人感受公诸同好,不仅与公款私吃无涉,简直就是私款公吃。若有半句假话,罚我被绑在椅子上,三天三夜里,面对这一桌桌未经简化的满汉全席,活活饿死。
沈宏非,著名专栏作家,一九六二年生于上海,曾在广州、北京、香港等地从事媒体工作,现成广州。
著有随笔集《时髦是毛,时间是皮》《写食主义》《食相报告》《思想工作》等。获选《新周刊》(2000年十热门作家),《南方周末》(202年中国传媒杰出表现奖)。
序:生于饥饿年代赶赴美味的约会蛋变臭美菜谱的读图时代最不好吃的电视剧论老字号的倒掉汤汤水水厨房长谈点人吃吃地等就这样被你蒸熟鱼翅社会学鸡蛋炒鸡大块吃肉桑拿虾海外游蟹吃鱼的民族更兴旺亲爱的大闸蟹浓油赤酱飞一般吃吃喝喝堡之野训吃进肚子里的江湖握手言欢绵羊大尾巴的幸福生活玩鸭铁板烧的音量鲑鱼色的天空爱狗吃狗甜点个别的肉过年的幸福感受神乎其技美食家的生涯食蛇者说你是我心中永远的辣广州驴年绝对乱吃待我一本本吃将来鸡蛋与少年浓情白米饭皮薄馅大馒头与包子的战争广州在吃今晚有人请吃药吃饭时不肯吃饭弹牙把你吃了样板鸡汤甜蜜蜜爱在餐桌的日子牛奶X档案饮茶状态把夜吃掉方便,但是煞有介事早餐之梦可抵十年尘梦跋:写给食物的情书
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开播时间:09月02日 10:30