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食品分离技术高孔荣黄惠华梁照为华南理工大学出版社 9787562313434

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作者: 高孔荣黄惠华梁照为
出版社: 华南理工大学出版社
ISBN: 9787562313434

出版时间: 2005-07
装帧: 线装
页数: 126页

作者: 高孔荣黄惠华梁照为
出版社: 华南理工大学出版社

ISBN: 9787562313434
出版时间: 2005-07

装帧: 线装
页数: 126页

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商品分类：

工程技术

货号：

249170

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温馨提示：亲！旧书库存变动比较快，有时难免会有断货的情况，为保证您的利益，拍前请务必联系卖家咨询库存情况！谢谢！书名：食品分离技术
编号：249170
ISBN：9787562313434[十位:]
作者：高孔荣黄惠华梁照为
出版社：华南理工大学出版社
出版日期：2005年07月
页数：126
定价：19.50 元
参考重量：0.290Kg
-------------------------
新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全* 图书目录 **章绪论
*节分离技术的概念
第二节分离技术的分类及特点
第三节分离技术与食品工业
第四节食品分离过程的特点及其方法
第五节食品分离技术的评价及其发展趋势
第二章沉淀分离技术
*节沉淀分离的目的及其方法
第二节无机沉淀剂沉淀分离法
第三节有机沉淀剂沉淀分离法
第四节等电点沉淀分离法
第五节其他沉淀分离技术
第三章超临界流体萃取技术
*节概述
第二节超临界流体萃取的基本原理及特征
第三节超临界流体萃取的工艺流程及在食品工业中的应用
第四章反相微胶团萃取与双水相萃取技术
*节反相微胶团萃取技术
第二节双水相萃取技术
第五章膜分离技术
*节概述
第二节反渗透分离技术
第三节超滤分离技术
第四节膜分离装置
第五节膜分离过程工艺
第六节反渗透及超滤技术的工业应用
第七节电渗析分离技术
第八节液膜分离技术
第六章絮凝分离技术
……
第七章泡沫分离技术
第八章结晶分离技术
第九章分子蒸馏
第十章亲和色谱分离技术
第十一章新型吸附分离技术
第十二章食品的微胶囊化技术
参考文献
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