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生物化学杨志敏蒋立科高等教育出版社 9787040173833

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正版旧书里面部分笔记内容完好可正常使用旧书不附带光盘

作者: 杨志敏蒋立科
出版社: 高等教育出版社
ISBN: 9787040173833

出版时间: 2005-08
装帧: 线装
页数: 495页

作者: 杨志敏蒋立科
出版社: 高等教育出版社

ISBN: 9787040173833
出版时间: 2005-08

装帧: 线装
页数: 495页

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自然科学

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2197826

商品描述：

温馨提示：亲！旧书库存变动比较快，有时难免会有断货的情况，为保证您的利益，拍前请务必联系卖家咨询库存情况！谢谢！书名：生物化学
编号：2197826
ISBN：9787040173833[十位:]
作者：杨志敏蒋立科
出版社：高等教育出版社
出版日期：2005年08月
页数：495
定价：36.30 元
参考重量：0.710Kg
-------------------------
新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全* 图书目录 *l 绪论
1.1 生物化学的涵义
1.1.1 生物化学的基本概念
1.1.2 生物化学的课程性质
1.1.3 生物化学研究的对象和内容
1.2 生物化学在生命科学中的地位及对国民经济发展的作用
1.2.1 农业生产的基础研究依赖于生物化学的理论和方法
1.2.2 生物化学原理和技术促进轻工产品、生物药物的研究、开发与生产
1.2.3 生物化学促进对人或动物致病机制的认识,提高对疾病诊断的止确性
1.2.4 生物化学理论和方法有利于推动我国农副产品的加工产业
1.2.5 生物化学理论和方法对改善人类生存环境具有特殊意义
1.3 生物化学的创立与发展
1.3.1 启蒙时期的生物化学(1900年以前)
1.3.2 生物化学学科的确立与发展(1900-1953)
1.3.3 现代生物化学发展时期(1953- )
1.3.4 生物化学的展望
2 糖类
2.1 糖类的基本概念
2.2 糖类的生物功能
2.2.1 作为能源物质
2.2.2 作为合成生物体内重要代谢物质的碳架和前体
2.2.3 细胞中结构物质
2.2.4 参与分子和细胞特异性识别
2.3单糖
2.3.1 三碳(丙)糖
2.3.2 四碳(丁)糖
2.3.3 五碳(戊)糖
2.3.4 六碳(己)糖
2.3.5 七碳(庚)糖
2.4 双糖
2.4.1 蔗糖
2.4.2 乳糖
2.4.3 麦芽糖
2.4.4 纤维二糖
2.5 多糖
2.5.1 淀粉
2.5.2 纤维素
2.5.3 半纤维素
2.5.4 糖原
2.5.5 几丁质
2.5.6 糖胺聚糖
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