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发酵工艺(第二2版) 孙俊良中国农业出版社 9787109120167

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正版旧书里面部分笔记内容完好可正常使用旧书不附带光盘

作者: 孙俊良
出版社: 中国农业出版社
ISBN: 9787109120167

出版时间: 2008-03
装帧: 线装
页数: 316页

作者: 孙俊良
出版社: 中国农业出版社

ISBN: 9787109120167
出版时间: 2008-03

装帧: 线装
页数: 316页

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教材教辅考试 > 教材 > 大学教材 > 文学

货号：

1996727

商品描述：

温馨提示：亲！旧书库存变动比较快，有时难免会有断货的情况，为保证您的利益，拍前请务必联系卖家咨询库存情况！谢谢！书名：发酵工艺(第二版)
编号：1996727
ISBN：9787109120167[十位:]
作者：孙俊良
出版社：中国农业出版社
出版日期：2008年03月
页数：316
定价：30.00 元
参考重量：0.380Kg
-------------------------
新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全* 图书目录 *第二版前言
*版前言
*章啤酒生产工艺
第二章葡萄酒生产工艺
第三章黄酒生产工艺
第四章酒精生产工艺
第五章白酒生产工艺
第六章氨基酸
第七章生物制药
第八章酶制剂
第九章酱油、食醋生产工艺
第十章发酵副产物综合利用
实验实训
附录
主要参考文献
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