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  • 诗词中的美食 烹饪 刘俞廷 新华正版
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诗词中的美食 烹饪 刘俞廷 新华正版

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烹饪 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由

  • 作者: 
  • 出版社:    中国旅游出版社
  • ISBN:    9787503268168
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    192页
  • 字数:    92千字
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  192页
  • 字数:  92千字

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    • 商品分类:
      生活
      货号:
      xhwx_1202550523
      品相描述:全新
      正版特价新书
      商品描述:
      目录:

      〔面食〕

      馒头《馒头》

      馄饨《江邻几邀食馄饨学书谩成》

      蒸饼《食蒸饼作》

      〔饭〕

      青精饭《二月二过吴德仁二首·其二》

      麦饭《北园书事三首·其一》

      雕胡饭《文周翰邀至王才元园饮》

      〔粥〕

      茶粥《吃茗粥作》

      豆粥《豆粥》

      〔羹〕

      菊羹《晚食菊羹》

      蛤蜊米脯羮《食蛤蜊米脯羹》

      东坡羹《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》

      甜羹《甜羹》

      〔禽畜肉〕

      野鸡《食雉》

      羊羓《江邻几寄羊靶》

      羊肉《次韵沈元吉兵火后初食羊》

      黃雀鲊《谢张泰伯惠黄雀鲊》

      〔蔬菜〕

      芥蓝白菜《雨后行菜圃》

      笋《记张定叟煮笋经》

      荠菜《十二月立春》

      葵菜《烹葵》

      莼菜《莼菜》

      芜菁诸葛菜《次韵和正仲种菜种麦二首·其一》

      芋头《煨芋》

      〔水产〕

      螃蟹《游庐山得蟹》

      鱼片《食鲙》

      河豚《食河豚》

      渼陂鱼《次韵子瞻渼陂鱼》

      车螯蛤蜊《泰州王学士寄车螯蛤蜊》

      脍《菩萨蛮·脍》

      鱼蟹《谢景高兄惠鱼蟹》

      〔酒〕

      桂花酒《桂浆》

      药酒《服仙灵脾酒》

      菊花酒《酿重阳酒》

      〔茶〕

      团茶《奉谢刘景文送团茶》

      七宝茶《尚长道见和次韵二首·其一》

      点茶《刻石》

      蜡面茶《尚书惠蜡面茶》

      〔酱〕

      鲚鱼酱《邵功遗鲚鱼及鲚普》

      豆酱《合酱作》

      〔小吃〕

      樱桃煎《樱桃煎》

      菊花糕《南歌子·谢送菊花糕》

      丝糕《张叔家丝糕》

      酥《谢张文老饷酥》

      汤圆《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》

      〔水果〕

      荔枝《忆荔枝》

      石榴《庭榴》

      枣《赋枣》

      梨《压沙寺梨》

      樱桃《朱樱》

      葡萄《葡萄》




      内容简介:

      这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的散文集。全书收录了50首诗词,以及作者对应的译文和赏析散文,并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。

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