中国历史 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
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作者:
石磊
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出版社:
学林出版社
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ISBN:
9787548619574
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出版时间:
2024-01
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
32开
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页数:
304页
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字数:
180千字
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作者:
石磊
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出版社:
学林出版社
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ISBN:
9787548619574
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出版时间:
2024-01
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
32开
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页数:
304页
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字数:
180千字
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定价
¥68.00
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上书时间2023-12-21
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商品描述:
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目录:
序/001
上海的吃
老前辈府上的食事纷纷/002
老派上海人/005
一人食,二人食,三人食/010
祖母的虾圆/016
吃客们/017
朵梅雨诗/021
窈窕夜局/026
王孙的菜单/030
上海的营养三餐/033
一个人的兰西/037
天使、藕汀、盐城狮子头/042
上海滩,吃中饭/046
暮春的笋豆、燕皮、小脚粽/054
酒肉和尚煨冬瓜盅/058
小姐是鲫鱼,姨太太是鳊鱼/062
茶楼,换糖,伦教糕,以及裁缝司务/065
荤粉皮/071
……
内容简介:
本书是一部反映上海人、事、物的风物志。通过“上海的吃”“上海的人”“看病记”“拾珍:老上海的家教”四个部分,展现出上海人的常生活、历史记忆、饮食、艺术情调。作者从自己的视角出发,讲述身边上海人各自迥异的人生故事,如同一只丰富多彩的观察镜,从个体反映出城市的气质。书中谈到老上海的物事、上海的男人与女人,并以戴大年、夏书亮、俞远明等人物为单篇,书写他们中的上海往事。全书使用原汁原味的沪语进行写作,描写生动,情景鲜活,是一部风格独特的海派文学作品。
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开播时间:09月02日 10:30
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