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饭店管理实务/王林,谭白英/武汉大学出版社

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作者: 王林，谭白英主编
出版社: 武汉大学出版社
ISBN: 9787307040014
出版时间: 2004-08

版次: 1
印刷时间: 2009-02
装帧: 平装
页数: 411页

作者: 王林，谭白英主编
出版社: 武汉大学出版社
ISBN: 9787307040014

出版时间: 2004-08
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社会文化

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9787307040014

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本书系统阐述了饭店管理实务，包括前厅部的功能及特点、前厅部运营程序、客房部的特点及其产品等内容。
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