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刘铭忠 、 郑宏峰 著 / 线装书局 / 2008-11 / 其他
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中华茶道(全4册)
《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道(全四册)》注重趣味性与实用性相结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。
中华茶道:第一册第一章 悠悠茶史第一节 茶之起源(一)茶树的起源第二节 茶的传播史(一)茶在国内的传播(二)茶在国外的传播第三节 华夏制茶史(一)魏晋采叶作饼(二)唐代蒸青饼茶(三)宋代龙凤团茶(四)元代蒸青散叶茶(五)明代炒青散叶茶(六)清代制茶新发展第四节 华夏饮茶史(一)原始的鲜叶咀嚼(二)春秋时代的生煮羹饮(三)唐代的煎茶(四)宋代的点茶(五)明代的泡茶(六)清代的品茶第五节 华夏茶文化史(一)历代茶文化概况(二)“茶”字的由来(三)茶的各种称呼、字形及传播(四)英文“tea”的由来(五)茶文化的结晶——《茶经》第六节 中国的贡茶(一)贡茶的起源(二)历代贡茶概况第七节 茶亦有道(一)茶道源流(二)茶道经典(三)茶道之美(四)茶道之礼(五)茶道精神(六)茶道人间(七)茶道类型第八节 茶与儒、佛、道(一)茶与儒:崇礼乐重“性”与“品”(二)茶与佛:茶意禅味韵味同(三)茶与道:道法自然羽化功第二章 茶之类别第一节 说茶第二节 基本茶类(一)绿茶(二)红茶(三)乌龙茶(四)黄茶(五)白荼(六)黑荼(七)再加工茶类(八)荼外之茶第三节 中国名茶(一)什么是名茶(二)什么是历史名荼(三)唐代的名茶(四)宋代的名茶(五)元代的名荼(六)明代的名茶(七)清代的名茶(八)中国十大名茶第三章 茶之具、水、火第一节 茶之具(一)茶具的起源和发展……中华茶道:第二册中华茶道:第三册中华茶道:第四册
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30