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商品描述：
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《CCTV7农业正版VCD光盘——香蕉标准化栽培技术》香蕉果甜味美是人们喜爱的南方水果之一，由于各地的栽培技术的差异，导致香蕉产量的差异。本片向您介绍香蕉的标准化栽培技术：香蕉的形态特征、主栽品种、生长环境、种植时期、组培育苗、定植、生长期管理、花芽分化期管理、结果期管理、采收。
《CCTV7农业正版VCD光盘——香蕉主要病虫害防治技术》香蕉是人们喜食的热带水果。但香蕉病虫害给香蕉种植业带来很大的风险。本片向您介绍香蕉普遍发生的具有代表性的病害、虫害的发病症状和防治方法：束项病、灰纹斑病、黄叶病、炭疽病、黑心病、红蜘蛛、象鼻虫。
《CCTV7农业正版VCD光盘——香蕉的人工栽培技术》香蕉是我国南方大宗高效的经济果树，是全年上市的果品。本片就向您介绍：蕉园的建立、种植技术、采收。
《CCTV7农业正版VCD光盘——香蕉组培育苗技术》香蕉组培育苗采用了生物技术，加速了香蕉良种推广，有效地实现了香蕉的规模化生产。目前，我国香蕉各大产区，基本上都采用了香蕉组培育苗技术。本片向您介绍香蕉组培育苗技术 ：种源的选择和准备、原种培养、增值培养、生根培养、组培苗出厂练苗、假植期的培养、商品苗的培养。
《正版图书——香蕉优质高产栽培(第2版)》 内容包括：概述，香蕉的分类和品种，生长习性及其对环境条件的要求，香蕉的育苗、建园与种植技术，香蕉的植株管理技术，施肥技术，水分管理技术，土壤管理技术，各种类型香蕉优质高产栽培技术要点，香蕉的采收、贮运、催熟和加工技术，香蕉病虫害防治，共11章。修订版增补了近年来香蕉生产的新品种、新技术，内容丰富，技术实用，通俗易懂。
目录
第一章概述
一、香蕉的经济价值
二、世界香蕉栽培概况
三、我国香蕉生产概况
四、我国香蕉栽培经营谋略探讨
第二章香蕉的分类和品种
一、香蕉的植物学分类
二、香蕉生产栽培中的分类
（一）香牙蕉
（二）大蕉
（三）粉蕉
（四）龙牙蕉
三、我国主栽香蕉品种
第三章 香蕉的生长习性及其对环境条件的要求
一、香蕉的生长习性
（一）根的生长习性
（二）茎的结构及生长习性
（三）吸芽的生长习性
（四）叶的生长习性
（五）花和果实的生长习性
（六）优质高产果实的指标
（七）生育期及其影响因素
二、香蕉对环境条件的要求
（一）温度
（二）水分
（三）土壤
（四）光照
（五）气候
第四章香蕉的育苗、建园与种植技术
一、香蕉的育苗技术
二、园址的选择及整地
三、香蕉的种植
第五章香蕉的植株管理技术
一、吸芽的管理技术
二、花果的管理技术
三、采果后残茎的管理技术
四、香蕉的防风技术
五、香蕉的防寒技术
第六章香蕉的施肥技术
一、香蕉的生长特性
二、香蕉的营养特性
三、香蕉园土壤的养分供应
四、香蕉园肥料的科学施用
五、植物生长调节剂的应用
六、植物生长调节剂及肥料农药溶液的配制
第七章香蕉的水分管理技术
一、土壤的水分特性
二、香蕉的需水特性
三、我国蕉区的雨量分布
四、干旱及灌溉
五、雨季涝害及排水
第八章香蕉的土壤管理技术
一、除草
二、松土
三、上泥和培土
四、挖除旧蕉头
五、轮作与间作
六、土壤覆盖
第九章各种类型香蕉优质高产栽培技术要点
一、春夏蕉优质高产栽培技术要点
二、正造蕉优质高产栽培技术要点
三、大蕉优质高产栽培技术要点
四、粉蕉优质高产栽培技术要点
五、香蕉试管苗优质高产栽培技术要点
第十章香蕉的采收、贮运、催熟和加工
一、香蕉的采收
二、香蕉的贮运
三、香蕉的催熟
四、香蕉的加工
第十一章香蕉病虫害防治
一、香蕉病害
香蕉束顶病
香蕉花叶心腐病
香蕉线条病
香蕉叶斑病
香蕉叶腐病
香蕉黑星病
香蕉镰刀菌枯萎病
香蕉茎细菌性软腐病
香蕉心腐病
香蕉烟头病
香蕉煤烟病
香蕉炭疽病
香蕉冠腐病
香蕉根线虫病
二、香蕉虫害
香蕉象鼻虫
香蕉交脉蚜
香蕉弄蝶
香蕉花蓟马
《正版图书——香蕉品种与栽培彩色图说》以图文并茂地形式介绍了香蕉的经济效益与前景、香蕉的生物学特性、品种资源、栽培管理技术、主要病虫害及其防治以及采收与采后处理等知识，为广大香蕉栽培者培育出优质的香蕉提供一定的指导作用。
为了满足广大香蕉栽培者的迫切需求，指导他们走科学化、规范化、规模化栽培的道路，编者编写了《香蕉品种与栽培彩色图说》一书。
目录
第一章 概述
一、世界香蕉生产概述
(一)产量与出口量
(二)市场贸易
(三)主产国情况
二、中国香蕉生产概述
(一)种植面积、产量及单产
(二)消费和贸易
(三)主要品种
(四)区域规划
三、营养价值
四、经济效益与前景
(一)经济效益
(二)生产经营成本分析
(三)国内香蕉生产经营模式简介
第二章 生物学特性
一、形态结构与生物学特性
(一)根生长习性
(二)茎叶生长习性
(三)开花结果与果实发育
二、对环境条件的要求
(一)温度
(二)水分
(三)光
(四)土壤
(五)风
(六)不同气候条件对果实发育的影响
第三章 品种资源
一、分类
二、生产栽培上的分类
三、优良品种
1．巴西香蕉
2．广东香蕉2号
3．大丰1号香蕉
4．威廉斯香蕉(Williams)
5．泰国香蕉(B9)
6．中山龙牙蕉
7．红香蕉
8．贡蕉
9．畦头大蕉
10．广粉1号粉蕉
11．广粉2号粉蕉
12．抗枯5号香蕉(粤优抗1号香蕉)
13．农科1号香蕉
14．金手指香蕉
第四章 栽培管理技术
一、香蕉育苗
(一)组培育苗的特点
(二)组培苗大苗培育方法
二、种植
(一)选园
(二)整地
(三)种植格式
(四)种植密度
(五)种植时期
(六)冬种
(七)定植
(八)香蕉定植初期的管理要点
三、香蕉园的管理
(一)除草
(二)土壤覆盖
(三)施肥
(四)植株管理
(五)灌溉与排水
四、香蕉高产栽培技术
(一)正造蕉高产栽培
(二)反季节蕉高产栽培
(三)大蕉的高产栽培
(四)龙牙蕉高产栽培
(五)粉蕉高产栽培
(六)贡蕉高产栽培
(七)红蕉高产栽培
第五章 主要病虫害及其防治
一、主要病害
(一)香蕉花叶心腐病
(二)香蕉束顶病
(三)香蕉黄叶病
(四)香蕉叶斑病
(五)香蕉黑星病
(六)香蕉根结线虫病
(七)香蕉炭疽病
(八)香蕉冠腐病
(九)香蕉线条病毒病
(十)空气污染对香蕉的影响
二、国内少见的病害
(一)黑叶斑病(Black Sigatoka)
(二)香蕉血病(Banana blood disease)
(三)香蕉巴托病(Bugtok disease ofbanana)
(四)香蕉花苞花斑病
(五)香蕉穿孔线虫
三、主要虫害
(一)香蕉假茎象鼻虫
(二)香蕉球茎象鼻虫
(三)香蕉交脉蚜
(四)香蕉卷叶虫
(五)香蕉花蓟马
四、香蕉其他害虫的防治
第六章 采收与采后处理
一、适时采收
(一)采收期确定
(二)采收的注意事项
二、包装
(一)整穗装车法
(二)纸箱包装
三、运输
四、贮藏
五、催熟
附录
附录1 病虫害防治用药简表
附录2 香蕉栽培周年工作历
《正版图书——现代香蕉产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材适应香蕉产业发展需求，以生产经营为主线，以问答方式重点介绍香蕉产业现状和发展趋势、香蕉种苗的繁育、香蕉的建园与定植、蕉园土肥水管理、香蕉植株管理、香蕉病虫害防治和香蕉的采收、商品化处理和贮藏加工技术等，重点就香蕉产业农民实际生产中遇到的问题提出了相应的应对措施和解决办法等内容，涵盖了香蕉产业的各个环节和关键技术。内容通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是新型职业农民培训的专用教材，也可作为香蕉技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。
目录
一、香蕉产业化经营现状和发展趋势
1.香蕉的营养价值和经济价值如何？
2.香蕉有哪些种类和品种？
3.目前我国香蕉主产区栽培的良种主要有哪些？
4.我国香蕉生态区划是怎样的？
5.什么是农业产业化经营？发展香蕉产业化经营有何重要意义？
6.我国香蕉产业发展现状如何？
7.我国香蕉产业发展中存在哪些问题？如何解决？
8.我国香蕉产业发展前景与发展趋势如何？
9.国外香蕉产业现状与发展趋势如何？
10.什么叫无公害农产品？香蕉进行无公害栽培有何条件要求？
11.什么叫绿色农产品？香蕉进行绿色栽培有何条件要求？
12.什么叫有机农产品？香蕉进行有机栽培有何条件要求？
二、香蕉种苗的繁育
13.香蕉苗是怎么繁殖的？
14.什么是香蕉种苗的组织培养快速繁殖？
15.无病毒香蕉组培苗是如何生产出来的？
16.新植的蕉园为什么提倡选择组织培养的种苗？
17.香蕉组织培养种苗有什么规格要求？
18.如何选择健康的无病毒香蕉组培苗？
三、香蕉的建园与定植
19.香蕉建园时如何选择园址？
20.蕉园灌溉水源有什么要求？如果建设水井，水井大小有何要求？
21.蕉园实施水肥一体化管理模式需要哪些设施和设备？对其规格有什么要求？
22.适合我国蕉园的整地和种植方式有哪些？
23.我国蕉区适宜的种植时期有哪些？各有什么特点？
24.目前蕉区主栽的香蕉良种适宜的种植密度是多少？
25.为提高种苗的成活率和生长速度，定植和初期管理该注意哪些事项？
四、蕉园土肥水管理
26.香蕉生产对环境条件有什么要求？
27.蕉园地面杂草如何防除？
28.蕉园为什么提倡地面覆盖地膜？
29.如何进行有效的土壤覆盖？
30.蕉园地面如何松土和培土？
31.蕉园如何间作和轮作？
32.香蕉对肥料的需求有什么特点？
33.如何对香蕉合理施肥？
34.适合香蕉使用的肥料有哪些？
35.哪些因素会影响香蕉吸收养分？如何判断香蕉缺肥？
36.香蕉需水特性如何？
37.蕉园如何选择合适的灌溉方式？
38.发生涝害后如何进行补救？
39.什么叫作果园水肥一体化管理？
40.蕉园为什么要提倡实施管道式的水肥一体化管理？
41.蕉园实施水肥一体化管理模式对水和肥的质量有什么要习之？
42.蕉园实施水肥一体化管理模式，膜下滴灌的管道如何铺设？
43.蕉园实施水肥一体化管理模式通常间隔多长时间施肥一次？
44.蕉园实施水肥一体化管理模式，肥水的浓度有什么要求？
45.蕉园实施水肥一体化管理还需要进行土壤施肥吗？
五、香蕉植株管理
46.香蕉生长和开花结果有什么特点？
47.如何进行留芽？
48.如何进行除芽？
49.如何进行校蕾？
50.如何进行断蕾？
51.如何进行合理疏果？
52.如何进行蕉穗套袋？
53.如何防风、防倒伏？
54.香蕉果指为什么要抹花？
55.如何提高蕉指外观的质量？
56.收蕉后植株假茎如何处理？
57.如何进行防寒栽培？
58.蕉园发生寒害如何进行管理？
59.如何进行香蕉产期的调节？
六、香蕉病虫害防治
60.香蕉各生育期有哪些常见的病害？
61.真菌性枯萎病有什么症状？如何进行防治？
62.香蕉细菌性枯萎病与真菌性枯萎病在症状上有什么不同？如何进行防治？
63.香蕉叶斑病有多少种？各有什么症状？如何进行防治？
64.检疫性新病害香蕉黑条叶斑病的症状有什么特点？
65.花叶心腐病有什么症状？如何进行防治？
66.香蕉束顶病有什么症状？如何进行防治？
67.黑星病有什么症状？如何进行防治？
68.炭疽病有什么症状？如何进行防治？
69.轴腐病有什么症状？如何进行防治？
70.怎样识别香蕉根线虫病和检疫性穿孔线虫病？如何进行防治？
71.香蕉各生育期有哪些常见的虫害？
72.香蕉象鼻虫有哪些危害症状？如何防治？
73.香蕉交脉蚜有哪些危害症状？如何防治？
74.蕉苞虫（香蕉弄蝶）有哪些危害症状？如何防治？
75.香蕉花蓟马有哪些危害症状？如何防治？
76.斜纹夜蛾对香蕉有哪些危害症状？如何防治？
77.香蕉网蝽有哪些危害症状？如何防治？
78.香蕉叶螨有哪些危害症状？如何防治？
79.香蕉褐足角胸叶甲有哪些危害症状？如何防治？
80.中华稻蝗有哪些危害症状？如何防治？
81.蜗牛和蛞蝓对香蕉有哪些危害症状？如何防治？
82.生产绿色食品香蕉的病虫害综合防治要点有哪些？
七、香蕉的采收、商品化处理和贮藏加工技术
83.影响香蕉贮运的采前因素有哪些？
84.影响香蕉贮运的采后因素有哪些？
85.如何做好香蕉采前管理措施？
86.香蕉贮运保鲜的操作流程包括哪些环节？
87.通常选择什么样的香蕉进行贮藏？
88.如何确定香蕉采收标准？
89.香蕉采收适宜的时间是什么时候？
90.为何要进行香蕉无伤采收和运送？
91.香蕉无伤采收如何进行？
92.开展香蕉采后商品化处理有何重要意义？
93.香蕉采收后如何做好去残存花器和去轴落梳的工作？
94.如何对香蕉果梳进行挑选分级？
95.香蕉装箱前如何进行清洗？
96.香蕉装箱前如何进行防腐保鲜处理？
97.香蕉应该如何进行包装处理？
98.贮运前为何要对香蕉进行预冷？
99.如何进行香蕉的预冷？
100.香蕉贮藏的方法有哪几种？
101.香蕉贮运期间发生冷害时会出现什么症状？
102.香蕉运输的基本要求有哪些？
103.香蕉运输的方式有哪些？
104.香蕉催熟的适宜条件是什么？
105.影响香蕉催熟的因素有哪些？
106.香蕉的催熟方法有哪些？
107.香蕉催熟效果不良的原因有哪些？
108.香蕉适于加工什么产品？
109.如何进行香蕉干加工？
110.如何进行香蕉汁加工？
111.如何进行香蕉粉的加工？
112.如何进行香蕉酒加工？
113.如何进行香蕉果胶的制备？
参考文献
《CCTV7 农业VCD光盘——香蕉标准化栽培技术》正版光盘+《CCTV7农业VCD光盘——香蕉主要病虫害防治技术》正版光盘+《CCTV7农业 VCD光盘——香蕉的人工栽培技术》正版光盘+《CCTV7农业VCD光盘——香蕉组培育苗技术》正版光盘+《正版图书——香蕉优质高产栽培(第2版)》+《正版图书——香蕉品种与栽培彩色图说》+《正版图书——现代香蕉产业技术》【4光盘+3书籍】
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