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养驴技术大全

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    • 商品分类:
      工程技术
      商品描述:
      《CCTV7农广天地正版DVD光盘——肉驴养殖技术》(2片/套)我国养驴历史悠久,品种资源丰富。驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。本片将以广灵驴、泌阳驴、佳米驴等中国优种肉驴为例,向您介绍肉驴养殖技术。(广灵驴养殖技术、泌阳驴养殖技术、佳米驴养殖技术、肉驴的养殖技术)

       

       

       

       《CCTV7农业正版养殖技术光盘——肉用驴饲养新技术》本片主要介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体型及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择,以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念,种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驹的饲养管理,肉用驴的饲料,驴场卫生与防疫,屠宰。

       

       

       《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉驴饲养技术》近年来,随着生活水平的提高,人们越来越注意食品的保健功能,成为人们餐桌上的佳肴。养肉驴成为一个致富的好门路。本片就向您介绍:肉用驴产品介绍、集约化养殖、科学育肥。

       
      《正版光盘---火鸡的加工技术 驴肉火烧(VCD)》    《火鸡的加工技术》向您介绍:活火鸡的接收、感官检查、胴体分割、消毒工作及腌制、烤制、炉等工序。
         《驴肉火烧》向您介绍:肉品的制作、火烧的制作。肉品的制作包括驴肉的制作、驴板肠的制作、焖子的制作;火烧的制作包括和面、擀面饼、烙制、烤制等工序。
       
      《正版光盘---章丘黄家烤肉驴肉酱制技术(VCD)》章丘黄家烤肉向您介绍:章丘黄家烤肉的烤炉结构、烤制前的炮制加工步骤、佐料配方、具体的烤制程序以及烤制过程中的注意事项等。
          肉驴肉酱制技术向您介绍:驴肉、驴皮、驴蹄的酱制工艺。
       

       

      《正版图书——目标养驴关键技术有问必答》 2017新版 以问答的形式,结合养驴工作的实际经验,以通俗的语言分别就驴产业的概述、驴的生物学性状及类型与品种、场地与建设、鉴定与选优、选配与繁殖、饲养与管理、育肥与运输、饲料与配制、疾病与防治、驴病防治的科学用药、屠宰与加工、进口与出口12个方面239个问题,给读者提供了简明扼要的解答。问题的提出,力求实用,与生产实践紧密结合。本书适合养驴户及养殖场应用,同时可以供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。

      目录

      出版者的话

      序一

      序二

      一、概述

      1.我国目前驴产业发展状况如何?

      2.驴产业发展应遵循哪些基本思路和战略?

      有何具体措施?如何应用物联网技术?

      3.何为无公害畜禽产品?何为无公害驴标准化生产技术?

      4.什么是养驴“规模化高效生产”?

      5.什么是发展养驴“过腹还田”?

      6.我国哪些地方适合养驴?

      7.为什么说养驴是“风险小、投资少、效益高”的产业?

      8.驴肉的价值如何?目前市场消费价格怎样?

      9.驴奶的价值如何?目前市场消费价格怎样?

      10.驴皮的价值如何?目前市场消费价格怎样?

      11.驴血的价值如何?有什么发展前景?

      12.驴骨的价值如何?有什么医用效果?

      13.目前驴的畅销品种有哪些?驴产品的主要销售渠道

      有哪些?

      14.什么是目标养驴?目标养驴怎样做好市场调查?

      15.目标养驴怎样确定养殖的定位?

      16.目标养驴经营管理的主要内容有哪些?

      17.目标养驴怎样做好养殖经济效益分析?

      18.目标养驴如何建立经营管理组织机构?

      19.目标养驴的负责人应具备哪些基本素质?

      20.目标养驴企业应完善哪些管理制度?

      21.目标养驴如何进行资金筹措和财务收支?

      22.养驴可享受哪些税收优惠政策?

      23.怎样提高养驴场的综合经济效益?

      二、驴的生物学性状、类型及品种

      24.驴与马的外形特征有什么区别?

      25.驴的性情特征如何?

      26.驴的繁殖性能如何?

      27.驴的寿命有多长?

      28.哪种驴适合肉用?

      29.哪种驴的驴皮适合制作阿胶?

      30.驴对环境的适应状况如何?

      31.我国大型驴主要有哪些?分布何处?有何特点?

      32.德州驴有何品种特性?

      33.关中驴有何品种特性?

      34.广灵驴有何品种特性?

      35.晋南驴有何品种特性?

      36.宁河驴有何品种特性?

      37.我国中型驴主要有哪些?分布何处?有何特点?

      38.佳米驴有何品种特性?

      39.泌阳驴有何品种特性?

      40.淮阳驴有何品种特性?

      41.庆阳驴有何品种特性?

      42.阳原驴有何品种特性?

      43.我国小型驴主要有哪些?分布何处?有何特点?

      44.新疆驴(包括喀什驴、库车驴、吐鲁番驴)有何

      品种特性?

      45.华北驴有何品种特性?

      46.西南驴(川驴)有何品种特性?

      47.太行驴有何品种特性?

      48.临县驴有何品种特性?

      49.库伦驴有何品种特性?

      50.淮北灰驴有何品种特性?

      三、驴的场地与建设

      四、驴的鉴定与选优

      五、驴的选配与繁殖

      六、驴的饲养与管理

      七、驴的育肥与运输

      八、驴的饲料与配制

      九、驴的疾病与防治

      十、驴病防治的科学用药

      十一、驴的屠宰与加工

      十二、驴的进口与出口

      主要参考文献

      后记

      《正版图书——如何办个赚钱的肉驴家庭养殖场》(2015年新版)本书主要介绍了驴的应用价值及市场前景、常见驴的品种与特性、肉驴家庭养殖场的筹建、驴的选择与繁殖、肉驴的饲料与营养、肉驴饲养实用技术、肉驴常见病诊治与预防、家庭驴场的经营与管理、成功实例等,书中配有简图,内容通俗易懂,适合基层肉驴养殖户阅读学习。

       目录

      第一章  驴的应用价值及市场前景 

      第一节  驴的应用价值 

      一、肉用 

      二、皮用 

      三、奶用 

      四、驴血 

      第二节  驴的发展现状 

      第三节  养驴业的发展趋势与前景 

      第二章  常见驴的品种与特性 

      第一节  关中驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第二节  德州驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第三节  晋南驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第四节  广灵驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第五节  佳米驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第六节  泌阳驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第七节  庆阳驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第八节  新疆驴(喀什驴,库车驴和吐鲁番驴) 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第九节  华北驴 

      一、产地 

      二、体貌特征 

      第三章  肉驴家庭养殖场的筹建 

      第一节  场址的选择 

      第四章  驴的选择与繁殖 

      第五章  肉驴的饲料与营养 

      第六章  肉驴饲养实用技术 

      第七章  肉驴常见病诊治与预防 

      第八章  家庭驴场的经营与管理 

      主要参考文献

       《正版图书——肉驴养殖实用技术》2014新版

       

      主要内容包括我国养驴业概述、肉驴生产的环境条件、驴的选育与繁殖、驴的营养与饲料、驴的饲养管理、肉用驴的生产技术、驴场的防疫卫生和疫病防治以及驴肉产品的生产加工。内容全面,对肉驴生产的各个环节做了详细的讲解,适合广大养驴从业人员阅读参考。

      第一章我国养驴业概述 

      一、我国养驴业的资源和条件 

      (一)养驴的历史悠久,品种优良,数量大,分布地域广 

      (二)我国养驴业的资源丰富,条件优越 

      (三)发展肉用驴投资少,产品用途大,销路广 

      二、我国驴的主要品种 

      (一)大型驴种 

      (二)中型驴种 

      (三)小型驴种 

      第二章养驴的环境条件 

      一、养驴场外部环境条件的要求 

      (一)远离居民区、工业区和矿区 

      (二)交通便利、有利于防疫 

      (三)保证电力供应 

      (四)通讯条件良好 

      (五)气候条件适宜 

      (六)农业结构合理 

      二、养驴对水环境及空气质量的要求 

      (一)水源的种类 

      (二)驴场水质的卫生要求 

      (三)养驴对环境空气质量的要求 

      三、养驴对土壤环境条件的要求 

      (一)土壤的物理性状 

      (二)土壤的化学性状 

      (三)土壤的微生物学性状 

      (四)地质化学环境与畜禽疾病 

      四、驴舍环境质量的要求 

      (一)驴场的场区规划 

      (二)驴场建筑物的配置要求 

      (三)驴舍建筑要求 

      (四)驴场的绿化 

      五、驴场废弃物的利用 

      (一)养殖场污染防治的现状 

      (二)养殖场废弃物的利用 

      第三章驴的选育与繁殖 

      一、驴的选育 

      (一)选择驴的外形要求 

      (二)驴的选种 

      (三)驴的选配 

      (四)驴的育种方法 

      (五)驴驹的培育 

      二、驴的繁殖 

      (一)驴的繁殖特点 

      (二)驴的繁殖功能和繁殖力 

      (三)驴的繁殖技术 

      (四)提高驴繁殖力的措施 

      第四章驴的营养与饲料 

      一、驴饲料中的营养物质与功能 

      (一)水分 

      (二)蛋白质 

      (三)碳水化合物 

      (四)脂肪 

      (五)矿物质 

      (六)维生素 

      二、驴常用饲料的种类及营养特性 

      (一)粗饲料 

      (二)青绿饲料 

      (三)青贮饲料 

      (四)能量饲料 

      (五)蛋白质饲料 

      (六)矿物质饲料 

      (七)维生素饲料 

      (八)添加剂饲料 

      三、驴饲料的调制 

      (一)稻草或麦秸的碱化处理 

      (二)秸秆的氨化处理 

      (三)青贮饲料的调制 

      (四)发芽 

      (五)干草的调制 

      (六)精料补充料(谷实、饼粕类)的调制 

      四、驴的饲料质量要求 

      五、驴的营养需要与饲养标准 

      (一)营养需要 

      (二)饲养标准 

      六、驴的日粮配合 

      (一)配合日粮的原则 

      (二)日粮配合方法 

      七、肉驴肥育的精料补充料参考配方 

      (一)准确掌握.佳肥育结束期 

      (二)科学调整精料补充料与粗饲料的比例 

      (三)阉后或淘汰的成年驴肥育的饲喂方案 

      (四)肥育驴精料补充料的参考配方 

      第五章驴的饲养管理 

      一、驴的生物学特性 

      (一)驴的生活习性 

      (二)驴的消化生理特点 

      (三)驴对饲料利用的特性 

      二、驴的饲喂技术 

      (一)驴饲料的搭配与混合形式问题 

      (二)干拌料或湿拌料的问题 

      (三)饲喂次数的问题 

      (四)饲喂方式 

      (五)饲养中的饲料更换问题 

      (六)给水的问题 

      三、种公驴的饲养管理 

      (一)满足种公驴的营养需要 

      (二)适宜的运动,保证体质健壮 

      (三)合理配种 

      (四)青年种公驴的调教 

      四、可繁殖母驴的饲养管理 

      (一)空怀母驴的饲养管理 

      (二)妊娠母驴的饲养管理 

      (三)哺乳母驴的饲养管理 

      五、驴驹的饲养管理 

      (一)哺乳期驴驹的饲养管理 

      (二)断奶期驴驹的饲养管理 

      …… 

      第六章肉用驴的生产技术 

      第七章驴场的防疫卫生和疾病防治 

      第八章驴肉及产品加工 

      参考文献

       

       

      《正版图书——实用养驴大全》图书

       

      本书提出了高效养驴生产的新概念,畅导健康、安全和可持续发展养驴业。全书主要包括养驴现状及发展途径、驴的类型和品种、解剖特点、优良驴的鉴定与品种培育、驴的类型和品种、解剖特点、优良驴的鉴定与品种培育、驴的系列等人工授精营养需要与高效饲养、优质牧草栽培利用、肉驴育马、高档驴肉生产的环境条件与调控、养驴场兽药的正确使用、兽医保健及常见病防治、驴肉加工等12个部分。

      第一章  我国养驴业的历史、现状及发展途径

      第一节  我国养驴业的历史

      第二节  世界现存驴的分类

      第三节  我国养驴业生产的现状及分析

      第四节  我国养驴业未来发展的思路、展望及途径

      第二章  驴的类型及品种

      第一节  驴的生物学特性

      第二节  驴的类型及主要特征

      第三节  我国西部及北部牧区小型驴

      第四节  我国的大、中型驴品种

      第三章  驴的解剖特点

      第一节  驴的全身骨骼

      第二节  肌肉

      第三节  驴的肠、肝和胰

      第四节  生殖系统

      第四章  优良驴的鉴定与品种培育

      第一节  驴体各部位的评定

      第二节  驴的用途与品质判定

      第三节  年龄判定兴农科教站

      第四节  体尺和体重的测量

      第五节  双亲和后代的鉴定与综合选择

      第六节  驴的选配

      第七节  驴驹的培育

      第五章  驴的繁殖与人工授精

      第一节  驴的繁殖生理

      第二节  驴的繁殖技术

      第三节  提高驴繁殖率的综合措施

      第四节  驴的接产及难产处理

      第六章  驴的营养需要与高效饲养

      第一节  肉用驴的消化生理特点

      第二节  饲料中的营养物质及其作用

      第三节  驴的饲料

      第四节  肉用驴的饲养管理

      第七章  优质饲草的高产栽培、加工与利用

      第一节  建立优质饲草高产生产体系的指导思想

      第二节  青贮玉米的高产栽培

      第三节  紫花苜蓿的高产栽培技术

      第四节  饲用甜菜的高产栽培

      第五节  胡萝卜的高产栽培

      第六节  向日葵的高产栽培技术

      第七节  饲草的青贮

      第八节  饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术

      第八章  肉用驴的育肥

      第一节  肉用驴育肥的概念

      第二节  肉驴育肥技术体系

      第三节  育肥驴的收购与运输

      第九章  高档驴肉生产的环境条件与调控

      第一节  肉驴的生产环境质量意识及环境质量监测与评价

      第二节  肉用驴养殖的外部环境条件

      第三节  肉用驴养殖水环境条件

      第四节  肉用驴养殖的空气质量

      第五节  肉用驴养殖的土壤环境条件

      第六节  驴舍环境质量与调控

      第七节  养驴场废弃物的利用

      第十章  养驴场兽药的正确使用

      第一节  兽药及其作用

      第二节  兽药残留污染及其危害

      第三节  兽药的质量与管理

      第四节  养驴的兽药使用、合理选药及用药

      第五节  常用兽药及其用法

      第十一章  兽医保健及常见疾病的综合防治

      第一节  兽医保健的综合措施

      第二节  驴病的特点及诊断

      第三节  驴主要内科及外、产科的疫病防治

      第四节  驴传染疫病的防治

      第五节  驴的寄生虫病

      第六节  农药中毒

      第十二章  驴的肉用与产品加工

      第一节  驴的药用价值与驴肉生产

      第二节  驴的肉用性能

      第三节  驴肉的营养价值评定

      第四节  驴的屠宰

      第五节  驴皮和驴肉的加工

      第六节  驴的奶用和血清的开发

      主要参考文献

       

       

      《正版图书——驴的养殖与肉用》本书详尽地介绍了驴的类型和品种,驴的选育,驴的饲养管理,驴的繁殖,驴的主要疾病防治,驴的肉用等六个方面。内容充实,科学性、实用性较强、适合于养驴专业户,养驴场工作人员,以及农一院校畜牧兽医师专业师生阅读参考。

      目录

      第一章驴的类型和品种

      第一节驴种的形成和分类

      第二节我国的主要驴种

      第二章驴的选育

      第一节驴的外形要求

      第二节驴的毛色与别征

      第三节驴的年龄鉴定

      第四节驴的综合选种

      第五节驴的选配

      第六节驴的本品种选育和杂交

      第七节驴驹的培育

      第三章驴的饲养管理

      第一节驴的生物学特性

      第二节驴的常用饲料及其调制

      第三节驴的饲养管理第一章驴的类型和品种

      第一节驴种的形成和分类

      第二节我国的主要驴种

      第二章驴的选育

      第一节驴的外形要求

      第二节驴的毛色与别征

      第三节驴的年龄鉴定

      第四节驴的综合选种

      第五节驴的选配

      第六节驴的本品种选育和杂交

      第七节驴驹的培育

      第三章驴的饲养管理

      第一节驴的生物学特性

      第二节驴的常用饲料及其调制

      第三节驴的饲养管理

      第四章驴的繁殖

      第一节驴的繁殖特点

      第二节驴的繁殖技术

      第四节驴骡的繁殖

      第五节提高驴的繁殖力的措施

      第五章驴的主要疾病防治

      第一节驴场及圈舍的防疫卫生

      第二节驴病的特点及疹断

      第三节驴病见病的防治

      第六章驴的肉用

      第一节驴的肉用性能

      第二节驴肉的营养价值评定

      第三节驴肉的生产

      第四节驴肉的加工

      第五节驴肉奶用和血清的开发

      附录

      主要参考文献

       
       

      《CCTV7农广天地正版DVD光盘——肉驴养殖技术》(2片)+《CCTV7农业正版养殖技术光盘——肉用驴饲养新技术》+《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉驴饲养技术》+《正版光盘---火鸡的加工技术 驴肉火烧(VCD)》+《正版光盘---章丘黄家烤肉驴肉酱制技术(VCD)》+《正版图书——如何办个赚钱的肉驴家庭养殖场》+《正版图书——肉驴养殖实用技术》+《正版图书——实用养驴大全》+《正版图书——驴的养殖与肉用》+《正版图书——目标养驴关键技术有问必答》【6光盘+5本书籍】

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