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尚锦文化 编 / 中国纺织出版社 / 2009-01 / 平装
售价 ¥ 15.00
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上书时间2022-07-18
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美味煲汤138道
介绍了煲汤138道的方法以及特点。《家常菜系列8:美味煲汤138道》包括:莲藕煲排骨、红枣猪心煲、风鸡狮子头、沙锅白肉、干豆条肉煲、黄豆猪蹄煲、淡菜炖猪蹄、竹筒肚肺汤、腰花煲、沙锅炖酥腰、枸杞牛尾煲、羊肉清汤、蒜子黄鳝煲、带鱼煲、蟹黄茶馓煲、龙虾煲、沙锅酥鱼煲、沙锅塘鳢鱼、田螺酿肉煲、老鳖煲、青蟹年糕煲、沙锅鱼肚、咸菜墨鱼煲等。
飘香禽肉类1人参老鸡煲2腐竹风鸡煲3蘑菇炖仔鸡4天麻炖仔鸡5乌鸡白凤煲6沙锅鸡爪翅7芦荟鸡爪煲8花生米炖肫花9白灵菇鸡肝煲10鸡杂煲11牛蒡老鸭煲12春笋鹅掌13沙锅风鹅豆腐美味禽肉类14玉米咸肉煲15莲藕煲排骨16红枣猪心煲17风鸡狮子头18沙锅白肉19干豆条肉煲20黄豆猪蹄煲21淡菜炖猪蹄22竹筒肚肺汤23腰花煲24沙锅炖酥腰25枸杞牛尾煲26羊肉清汤营养水产类27蒜子黄鳝煲28带鱼
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开播时间:09月02日 10:30