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  • A Girl and Her Greens: Hearty Meals from the Garden
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A Girl and Her Greens: Hearty Meals from the Garden

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一个女孩和她的绿党：花园里的丰盛的饭菜

  • 作者: 
  • 出版社:    Ecco Press
  • ISBN:    9780062225887
  • 出版时间: 
  • 装帧:    精装
  • 作者: 
  • 出版社:  Ecco Press
  • ISBN:  9780062225887
  • 出版时间: 
  • 装帧:  精装

售价 ￥ 148.00

品相 九五品品相描述

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    • 商品分类：
      生活
      货号：
      食1
      品相描述：九五品
      16开
      Hardcover: 272 pages
      Publisher: Ecco Press (21 April 2015)
      Language: English
      ISBN-10: 006222588X
      ISBN-13: 978-0062225887
      Product Dimensions: 19 x 2.6 x 23.3 cm
      商品描述：
      From the chef, restaurant owner, and author of the critically lauded A Girl and Her Pig comes a beautiful, full-color cookbook that offers tantalizing seasonal recipes for a wide variety of vegetables, from summer standbys such as zucchini to earthy novelties like sunchokes.

      A Girl and Her Greens reflects the lighter side of the renowned chef whose name is nearly synonymous with nose-to-tail eating. In recipes such as Pot-Roasted Romanesco Broccoli, Onions with Sage Pesto, and Carrots with Spices, Yogurt, and Orange Blossom Water, April Bloomfield demonstrates the basic principle of her method: that unforgettable food comes out of simple, honest ingredients, an attention to detail, and a love for the sensual pleasures of cooking and eating.

      Written in her appealing, down-to-earth style, A Girl and Her Greens features beautiful color photography, lively illustrations, and insightful sidebars and tips on her techniques, as well as charming narratives that reveal her sources of inspiration.

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