• 手写上海地方菜烹调烹饪方法,手写老式上海配料菜操作方法,手写上海本邦菜制作方法,老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作

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七品

¥650.00

2024-09-09售出
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品相描述:七品
自然旧,破旧不堪,油渍笔手写老上海菜谱,内页字迹,书角书脊都已经破损折痕撕裂,
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破旧不堪手写老式上海地方特色菜谱,稀缺饮食资料,
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    作者 上海
    出版社 上海
    年代 不详
    装帧 平装
八品
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    作者 上海市饮食服务公司
    出版社 上海市饮食服务公司
    出版时间 1979-10
    装帧 平装
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12.00
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    作者 不详
    出版社 上海老年大学静安分校 中烹调教学示范菜
    印刷时间 1984-10
    出版时间 1984-10
    装帧 平装
八五品
100.00
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    作者 上海市饮食服务公司
    出版社 不详
    出版时间 1979-10
    装帧 平装
八五品
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八品
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    作者 上海市饮食服务公司
    出版社 上海市饮食服务公司
    出版时间 1976
    装帧 平装
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许正勋 / 延边人民出版社 / 1999 / 平装
九品
6.60
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    作者 北京出版社
    出版社 北京出版社
    出版时间 1981
    装帧 平装
八五品
18.00
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    作者 不详
    出版社 南昌市饮食服务公司技术培训班编
    出版时间 1974-11
    装帧 平装
八五品
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