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新编旅游交际英语

徐琰 / 清华大学出版社 / 2021-05 / 其他

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新编旅游交际英语
作者: 徐琰

出版社: 清华大学出版社

出版时间: 2021-05

版次: 2

ISBN: 9787302575801

定价: 49.80

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 268页

字数: 658.000千字
内容简介：

新编旅游交际英语（第二版）以“吃、住、游、购、娱”一条龙的涉外旅游服务为内容的整体设计思路，突出训练在旅游服务方面的实践能力和跨交际能力。本教材内容简明扼要，图文并茂，强调导学，有的放矢，不仅介绍了涉外旅游服务的常规实务和，还紧密结合情景法，按类别编排独特的旅游资源，重点介绍中国的自然和景观，如湖泊、园林、石窟、庙宇、佛塔、名山、皇宫、皇陵、博物馆和古镇等，同时也穿插介绍中西餐饮、工艺品、绘画、书法、丝绸、茶、戏剧、桑拿、按摩、针灸、武术等多角度和艺术内容，以典型代表为例，使能见微知著，融会贯通，举一反三，学以致用。此外，为适应出境旅游的需求，本教材还简要介绍了境外旅游服务，以点带面，同时倡导绿环保旅游，促进国民素质的提高。本教材既可以作为各类院校旅游或旅游管理和英语专业的基础教材、公共选修课教材，以及涉外旅游服务的培训教材，也可以作为旅游英语爱好者的兴趣读物。

目录：

模块一接送服务

单元接待宾客

预备练

a部分接待游客和客人

b部分欢迎词

c部分致欢迎词的

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第二单元陪同送客

预备练

a部分退房时的应急处理

b部分欢送词

c部分致欢送词和应急处理

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

模块二酒店和餐饮服务

第三单元酒店服务

预备练

a部分入住手续

b部分客房和送餐服务

c部分处理顾客投诉的

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第四单元餐饮服务

预备练

a部分领座和点菜服务

b部分处理顾客的投诉及结账

c部分餐厅服务礼仪

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第五单元中式菜肴

预备练

a部分中国的四大菜系

b部分地方特菜

c部分主要的中国传统节食物

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第六单元宴会服务

预备练

a部分西方菜肴和酒水服务

b部分中西宴会的餐具摆台

c部分宴会服务的

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

模块三景观介绍

第七单元湖泊、园林和石窟

预备练

a部分讨论行程

b部分西湖、颐和园和敦煌莫高窟

c部分导游讲解的

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第八单元庙宇、佛塔和名山

预备练

a部分灵隐寺

b部分六和塔

c部分历史名山

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第九单元皇宫、皇陵和孔庙

预备练

a部分紫禁城

b部分秦始皇陵

c部分孔庙

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

模块四购物、休闲娱乐服务

第十单元礼品购物

预备练

a部分工艺品

b部分丝绸和茶

c部分国画和书法

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第十一单元休闲娱乐

预备练

a部分主题公园

b部分古镇

c部分戏曲

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

第十二单元养生活动

预备练

a部分桑拿和按摩

b部分武术

c部分传统针灸

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

模块五境外旅游服务

第十三单元西方主要旅游名胜和休闲娱乐活动

预备练

a部分西方主要旅游名胜

b部分主要西方休闲娱乐活动

c部分旅游尽责须知

d部分旅游服务用语列表

e部分语言实训

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B48-04
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